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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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8 {" m9 m2 u! o3 w! ]% J, z1 W材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. B; C  ?* n  a. N
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! F- a, B2 z* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _1 o+ j7 {: N3 l! C% `
魚漿.....2兩, `6 y' i0 g7 d
竹笙.....10條
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6 W# J, _; R/ {: J' X3 [5 B2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 }' h* l& ?: S- B
蔥.....1支5.39.217.76- \0 G  k% Y8 P) U/ U/ G' E$ d0 V
香菇.....3朵
. m$ b1 F) `0 s3 H5 ?. ~5.39.217.76紅蘿蔔絲.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb: u, o  d& z  g1 u& }4 Y) t3 N

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# R, ]* Z" \" N+ n5 H5.39.217.76調味料
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水..... 1杯
8 i$ I/ @3 T4 c2 e5 J2 l公仔箱論壇鹽.....2小匙
$ h7 n. P' Y/ c0 u公仔箱論壇糖.....1/3大匙7 Z, b5 ?/ N/ o- o. ?
香油.....2小匙
1 B. o+ K1 c* l3 t) K胡椒粉.....1小匙
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4 H5 ?9 G* I8 L/ i. }公仔箱論壇水.....2大匙
0 Q8 l9 p9 U& g) C; Q# A太白粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: l4 X0 D8 G7 t" i, g" b
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作法5.39.217.767 m$ ~4 x. e3 L6 b' e7 X
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。公仔箱論壇, [2 O5 f! H1 f- L+ Z4 M

5 X3 E/ P$ P  c7 c5 u5.39.217.76(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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  H$ o+ ]" T3 d& L* t$ Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
( W) z0 h9 L! ~- j1 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ c5 b) I% b- H. M! O* U7 I/ u
(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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