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6 g! U# p( y" ?7 m. w6 u! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇! t8 }; M& C# b! [/ Y7 c) `
臘腸.....1條: c l Q8 F5 N e
香菇.....2朵
& h1 J [2 t& c! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1支
& ~3 B8 Y: b: q5 S/ Y/ V# J4 ~/ [5.39.217.76薑片.....2片公仔箱論壇8 E" s' e/ ^) x9 z( ?
青菜.....少許5.39.217.76! I/ n' B3 t9 v" o
雞腿.....1/2隻
! b6 J/ S1 U) _2 B6 ?, A白米.....155公克
" K2 z- `9 D/ R. V' y0 u" g$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! w# |. u. U7 V+ Q5 o/ T) q
5.39.217.76/ U1 U0 n) A# J# y5 z4 [6 j: T
調味料
( q- h0 b% \ Q j! l( t$ `油.....1小匙
$ M$ C- ]- R. f+ ntvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! g) q# u6 B+ }" Y
調味醬油.....1小匙6 h* D" \; j5 ]8 S
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5 H [3 n3 d- x# }. B$ j. E5.39.217.76醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 C, y8 E5 s' Y* O) e% J
蠔油.....1小匙; n: m1 _$ g0 U0 ~7 P
胡椒粉.....少許5.39.217.76- k$ a# z7 y4 }& N3 k# u
太白粉.....1/2小匙2 i! o) d _1 p" \% U; z4 }
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作法
8 G2 y) } E7 ~# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.76+ F' y* F6 ? E* F
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。) j+ V! P5 W' I" t7 E
5 }! N' \/ p4 _$ ^; ?+ ]' q4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。* V c. F0 \* C1 B6 B% \2 k; k$ ^
) F$ y4 D0 H8 ?8 W$ @1 _6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb* b. f0 L5 s9 M. A
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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