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+ l$ n2 R# A, q& M4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇5 l) p) y- D n m! Z9 K: E
臘腸.....1條
6 i4 ~9 v( y, X* L6 u5.39.217.76香菇.....2朵
% Q, ]% a# Y( G7 Q7 P3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1支tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 q) U; e n( i
薑片.....2片
* I) z. Z* q0 N; p% k) t+ s青菜.....少許
" e% ]4 w0 {" \" V; v公仔箱論壇雞腿.....1/2隻公仔箱論壇, u2 z: @1 D9 w
白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- f4 l' `& _8 @" J
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3 K( m+ \% ]) R& Y8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( V* n9 b8 `0 j( S2 G5 c6 ]
油.....1小匙公仔箱論壇. Y- u( A. u. u/ n3 Y
水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& y2 o. `! g3 t/ Z
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [; I" ~+ W2 k9 H
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; H- P( _/ c; P! utvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [ M l# t6 Y2 F& p9 A
蠔油.....1小匙
6 ~& L/ J$ O, ~) ~' H$ _胡椒粉.....少許3 p6 r+ s4 G1 E' f/ R3 _* k
太白粉.....1/2小匙- Z R2 I. i) z: c* w' G* i% t* ~
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作法4 V; k8 y* @4 U9 A2 I
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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; K7 w" F' N" N. B A' Z5.39.217.762.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。2 y& c( w5 p. B/ o; x; z- }- G
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。9 w# Y& H/ l8 G4 E
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。- a8 N- M; M% ^: x
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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