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材料
* x4 I' @. p( G臘腸.....1條5.39.217.765 E" h+ D! S( J
香菇.....2朵8 W8 K& M9 ~) i) K! K
蔥段.....1支
& @) _, L; D0 ~8 h8 u! a; K公仔箱論壇薑片.....2片
& v* ^3 w6 r# B: c6 s2 Y8 btvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許
7 v! A2 e& u% H. I4 ?" \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....1/2隻
7 U) ^, F. k3 h6 U: l. n) N* ?白米.....155公克5.39.217.76/ S7 ^2 r9 ~3 v9 K7 h5 F& D8 x
) U- m) Q [- ^' \/ d6 O# N4 X5.39.217.765.39.217.76 T, ]& F* J5 h8 |5 X9 C
調味料
0 _& L/ _' U) g" ~7 O0 o- U油.....1小匙
$ |/ }1 _8 C& B. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克公仔箱論壇* B5 |" i( c+ p" r8 v( s3 Z( P
調味醬油.....1小匙' Y9 d: w. T0 }, D7 b$ Q5 r
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醃料公仔箱論壇& T7 T. r0 r9 n: J, }' V
蠔油.....1小匙
# a, j8 Y" T; D% u! @9 S" A胡椒粉.....少許5.39.217.76/ e7 Y4 T8 M5 q8 T
太白粉.....1/2小匙
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作法: W7 _/ U) S1 y6 O. [! V% y' v: @
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb( |# _/ [, l, p, Q+ j
9 z. Z+ h2 |2 b* \3 B+ ~公仔箱論壇2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。# x) M# Q* Y; f7 r. m1 F8 \) H* |
5 W u* A7 {% j" w0 u" y _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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" M" b7 q- N6 M' }9 u5 f ^+ V+ ^5.39.217.764.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。公仔箱論壇" [( ^+ C5 X. U
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。7 B- R9 Y8 `1 o' B* y
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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