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1 s" w; [% a2 E: B/ ~0 B0 b公仔箱論壇材料5 w0 }. N; L0 E m6 s/ h
臘腸.....1條
+ D& I2 F) C- ]. M香菇.....2朵
7 [. E5 J1 h& ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1支tvb now,tvbnow,bttvb" A! z& j1 N9 A, P. [
薑片.....2片
& V8 C; t. _/ d0 _9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許
0 r1 b3 w/ ?$ }6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻
5 u; k! N, v) A1 l" l5 C9 x# h F公仔箱論壇白米.....155公克
# ~0 d' E! Y' H公仔箱論壇5.39.217.76 a0 h' n% Y0 M- V
' G2 |; c' V. W' f9 s! L ]調味料公仔箱論壇! Q- h& C8 {5 x Z
油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( A1 h0 ]4 ^; T, F; ^6 b
水.....240公克
2 R; ?. A% V B; H9 O: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 h8 F; z' b0 @' y# Q
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醃料5.39.217.76. |( Y! f7 d* m/ W+ `0 I
蠔油.....1小匙公仔箱論壇0 u! e+ X% J W" r: _* T$ T
胡椒粉.....少許5.39.217.76: H7 Q. s0 [# ~0 q5 f
太白粉.....1/2小匙
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5 O* [$ W7 y, x2 t作法
1 N9 o- d! O; j5 g% Q( P. v2 O6 e- E1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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; k2 C& h W8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。( T. f5 ]1 X' c4 [
0 R9 V4 ?9 M" r0 `/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.762 i& ` F' v1 n7 w* T5 e8 J$ n+ v
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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9 O) w# s% @! u7 U. p) E5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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