1 l" w! E/ e/ E, \! p5.39.217.76 / r7 b; L" T7 d+ F
5.39.217.766 b% ?1 M. R6 I
, j6 Z* v* P* t! H: [+ R材料5.39.217.76( I/ s* w5 I8 C5 c4 h) w
臘腸.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; _7 s2 V6 \) S7 }
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb) J! B' v6 L$ V
蔥段.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% F( [+ j8 r' S% B {0 a9 i8 [
薑片.....2片
! R1 V; v' n0 J4 ]. w5.39.217.76青菜.....少許
; o; l. k; d) @- z, C6 R* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻
1 \7 s/ n+ a5 N* f4 H6 `, R9 Z公仔箱論壇白米.....155公克5.39.217.76# L) C2 }1 B& ]$ r/ d0 i( I+ n
8 ]. m" {' N/ [. c0 r* N- e
- P6 b7 X$ e8 B `& Y) h
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 a3 h/ P) n, m0 v
油.....1小匙5.39.217.76$ ~7 B6 W3 v9 I9 ]& L" c% R# I7 p
水.....240公克$ D+ \% [. z) q6 j4 u' x# _7 _
調味醬油.....1小匙
9 V! s; f Q- O9 `3 r公仔箱論壇
n) L+ }) [) t
|4 X" N& G0 j- `醃料5.39.217.764 z5 b2 y; f8 E0 B/ }
蠔油.....1小匙
/ x. v2 C+ V4 ~, b( w0 J% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許公仔箱論壇/ [* [3 ^) w1 H5 E5 q1 l+ y
太白粉.....1/2小匙
" i9 x9 |, _5 \' {- @5 z* [ R# o5.39.217.76
1 i: t) X: j2 P w5 w4 |. ~) b
9 y) u3 B1 N" ^. E" F作法5.39.217.76. ^- v" ^+ T" Z3 c6 a% U
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。1 \, o" f- q# Z2 T
; P7 p3 G9 g6 z. s- T1 h5.39.217.762.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。! E/ B" K8 I) G3 b- n. l
公仔箱論壇 U" x( y' E9 m, O. }3 N
3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
. v; a7 ]2 ~; [% F% d6 o& j/ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' b! e/ ~/ R* G9 @% H" i! h6 e
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
+ L2 I. z( h/ @5 m
4 S6 c) k" j' D g' H" ~7 G: T4 Q3 K5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
, F6 u% b7 `& p3 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 r* E" K( ?9 B) ~, h
6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。* C% c* D4 M3 n; o/ {
" s6 v8 @3 p# z" @
|
發表於 2015-11-1 04:56 AM
| 