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' A& ^- C- D+ ]/ Z, g4 t公仔箱論壇材料5.39.217.76* c2 i. w: |) h1 {2 p0 J. B
臘腸.....1條
% q1 ?) E# V3 [) L/ D5 [5.39.217.76香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# U8 q. D% l
蔥段.....1支公仔箱論壇$ X+ q+ H& s& l# A: H
薑片.....2片
% }. P) }3 I( M; R( G6 d1 Q: e7 U2 R青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T( F3 e1 N& \% d+ b9 p9 y$ b1 ^
雞腿.....1/2隻
. A" ]' v, [7 K5 Q9 @1 K4 }# t/ }公仔箱論壇白米.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 c9 o2 A( E& Q, Y( M* b9 i
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8 y1 `# n0 j+ `. S調味料公仔箱論壇" P3 P; F, d! j( J% u# d
油.....1小匙
+ }: Q7 ?+ e1 ~6 D" t( ktvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# ?+ t: W7 X+ ]
調味醬油.....1小匙
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醃料# d0 W6 ?% ? V! V% H s
蠔油.....1小匙公仔箱論壇' a3 n; _# M" I$ A. r
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* D3 \( \' D* N+ r
太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M- C! C& Q" h7 h
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& U1 n: I* B3 F% h8 `* f/ y作法tvb now,tvbnow,bttvb% H, @9 Y7 H7 y2 U P( C6 q5 |1 [
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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( M f: x0 \7 Q, ~2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% t. }# S& Z! U0 ~
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' J" I7 h( d* P+ ?
& Y5 \/ B8 J& g9 f0 f: c& P公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。公仔箱論壇) x1 w9 r" ?3 Z/ H+ v& n/ V( f7 J4 v9 p
4 E; M1 A8 M. Z; |0 q$ w M6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。2 k) V! ]- K8 v9 A: w+ s; l
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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