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材料
- r5 ?# n" D5 \- X- X% l% |& ttvb now,tvbnow,bttvb臘腸.....1條
0 u; p9 x- s2 a- U8 p2 o, j; U5.39.217.76香菇.....2朵
2 }7 I5 c8 `% s$ N蔥段.....1支0 D8 c2 d" E' @& \5 U8 f, y
薑片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ W: S: N& l% l
青菜.....少許
0 }0 V' }5 p- B8 [5 v$ Y4 q5 H! ]* d' P雞腿.....1/2隻8 e6 {, K. f& [( a; D4 |
白米.....155公克
' P! H. q3 \0 j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" S, e( [0 I0 l. P! j0 {
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調味料
5 R( W* \" o. y0 I) P油.....1小匙
$ Q, H& [4 N$ d ^水.....240公克
3 t2 H* C/ f/ T8 X% F1 p; G5.39.217.76調味醬油.....1小匙5.39.217.76$ ~+ s$ P* S* j
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7 U' P' N) |+ T' J5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 Z. ^" G7 @6 }/ D9 T4 b蠔油.....1小匙
" {4 H \1 r( a, U6 p }7 ^0 e* l. O胡椒粉.....少許
" K+ A8 K1 d# c, t, q r7 Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙
- x! x/ H) b4 g4 q0 y7 r! P/ B. |" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j9 q9 _# R, v1 N
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作法
9 c4 F4 P. T# i& Z# u: ]9 g/ I- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 R: ~5 l+ q5 {1 n; l4 V0 [
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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! p/ r5 i+ O3 ?2 P5.39.217.763.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.763 U2 Z6 n: s/ I( z7 T1 I5 Z
9 d# `) S5 d1 p$ etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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