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; w5 R* f% Z/ ^7 `; t5.39.217.76材料
1 Z1 G' A/ v& i) B. ztvb now,tvbnow,bttvb臘腸.....1條公仔箱論壇* a2 ?9 ?" D! f9 E, x+ g
香菇.....2朵
+ g8 {+ i8 b1 S" Y+ W; T蔥段.....1支& }3 }+ y8 I+ z# G
薑片.....2片
0 t6 p" f% }. m" e$ [1 n4 a7 P1 k公仔箱論壇青菜.....少許
. S. R6 L( |/ C) U: H( \% Y雞腿.....1/2隻
) |0 F3 x4 n3 ^, \0 M1 {0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb% i! R# i! f2 K3 j
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調味料
9 z( m5 T4 _& _9 ]油.....1小匙
4 V# x+ j( N( {+ ^) S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克5.39.217.766 c+ W2 d7 ?- o7 l0 Z X/ N7 b
調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 b' } }- \7 }0 [2 V
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& Q$ [& t+ l7 c& p" ~2 H" F醃料
% o& g$ q6 C/ s0 m6 M( w/ Y蠔油.....1小匙, h+ T, c5 s6 f( Z. _& p2 Q7 e
胡椒粉.....少許
6 A% P& V, u# G+ G# [# E3 U5.39.217.76太白粉.....1/2小匙
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7 s$ G% B; z0 V' ^/ H作法
/ @5 S) o, U5 r0 e' s' p2 W1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。% o1 i% X+ Z" {! u- P4 I
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
& O4 K7 l- w, ]0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 [" e+ I- U4 g4 M X" }9 F
3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。# k. g Y3 w6 E$ G3 W# r
5 R2 u, c0 j6 M; H4 ~$ v/ \* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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1 y6 O# g7 A7 R0 y' {6 {% i( O5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。! P/ Q' `- ?7 X6 w, O+ [
1 p2 A4 u6 _& I6 c+ H/ k; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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