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[中式食譜] 臘腸雞煲飯


/ V, M) _' W$ ^' T8 L% U$ U" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% n9 _, {8 u8 R8 e0 v$ U) H材料6 r; Q* _8 ?9 O7 G; S
臘腸.....1條公仔箱論壇; Z) b8 h$ \+ j5 Z  {; }0 z; x; Z, b
香菇.....2朵
. ?: L6 q, D: D5 z1 X# Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ _; o$ V+ [) {1 E0 }
薑片.....2片
  \1 a/ ~" e& |! Z; `! w公仔箱論壇青菜.....少許
& m1 a' v+ Y' C9 i9 M" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 N- H' z2 R* D# V  B4 K
白米.....155公克公仔箱論壇; s" i) M% d1 C

# Q- C1 n$ k% P" t( Jtvb now,tvbnow,bttvb
: e! P. d4 N1 T8 G: O5 [2 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: v4 i/ c% f9 e6 [5 R* v; v! r油.....1小匙
0 ~7 V1 Q9 K/ k5 @! E1 g, gtvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克
" w6 @* U1 N2 `! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
  |, b4 X" U" {! G* Z0 y& V5 o$ btvb now,tvbnow,bttvb
0 S% b. H: b5 ~2 t* P. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U0 I' o* s9 @! ]5 S醃料公仔箱論壇# j% \& |; D; j% m
蠔油.....1小匙
, h* x, k& B4 {& h+ F# B9 y/ M4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
. @* @, m! w. x6 ]太白粉.....1/2小匙5.39.217.76* G, p0 ?% C& @: V' a" W
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# ]/ {2 v( B% Y! c3 M, [公仔箱論壇作法% F# z  W3 ^4 _2 S  H1 F; Y
1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 g, m3 k% A

7 p9 L# Q% @3 T! t! Utvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。公仔箱論壇! ]  Q; g) y7 [4 R9 g. Z  D" Y, }

) ~- q; r  F; l1 U' q5.39.217.763.將作法2處理好的材料放入碗中,加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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% {/ p' n/ I0 w7 B, N5 V公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。
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1 V: a. L" t' `# o1 x0 a5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。tvb now,tvbnow,bttvb$ d# Z6 w. O# k9 ^

5 \8 p/ g& D2 D# n2 [/ N3 {+ a6 @4 d9 f$ k公仔箱論壇6.沿作法4砂鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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