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材料
4 y8 L; f, j; t# G7 c臘腸.....1條
6 J5 j4 h$ M' [* A0 z5.39.217.76香菇.....2朵
; u1 Z0 y7 n. g5.39.217.76蔥段.....1支" R" F x/ O; c
薑片.....2片
' D9 H" x$ P# | p- P! p2 C5.39.217.76青菜.....少許公仔箱論壇6 u9 z+ [9 i* _8 A7 u& J; r( A
雞腿.....1/2隻
! @, m N' m/ W) g' H( E# h白米.....155公克公仔箱論壇7 S' C; m1 w; |: \5 n; w3 j
7 u$ J& A |3 B( @- l公仔箱論壇
W& v% l3 ^. n$ i. }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 N) s% l$ g4 _' B! u- u$ M公仔箱論壇油.....1小匙
, l% o1 } `# G+ h* v0 C7 _tvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 N/ T) T E1 C# _5 a
調味醬油.....1小匙5.39.217.76: i% y8 j, o9 W! Y
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醃料
: q# P" E3 X7 @* M+ r( }蠔油.....1小匙
# Q3 Z+ q; c: |" M胡椒粉.....少許
# B& V6 u* ^/ v# b2 k- r/ Y5.39.217.76太白粉.....1/2小匙
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1 F# I. K# V2 |; d8 Z5 T" m/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I, o. [' Q7 z! S: {作法
5 \0 W% W. I+ B" a5 R5.39.217.761.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.76* o$ P2 q& o. {2 N- }5 T
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb% N9 I) i4 J) O K
; ?5 Z A6 }& x; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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