神秘的街市小店，躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 h9 l" F$ `6 l! ]
# f6 ]: x0 i. ^% L( P: r( O# N6 H
店小，僅三百多呎，雖在街市，環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯，夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源（源哥），先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力，之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店，以一道咖喱羊而聞名，不少識途老客尋咖喱而至。5.39.217.76/ t7 i. j# s9 j
9 J" r$ e6 q4 p7 |, g9 g
咖喱粉，用老字號財合利頂級貨色，特別香濃。自家炒製咖喱膽，老薑、蒜頭、咖喱粉，天椒粉、芫荽粉及桂皮粉，以中火慢慢炒香，才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨，入口帶濃厚香料味，味道醇和不嗆喉，辣度適中，一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟，幾十蚊有交易。/ C! M6 {) e* @/ g7 [" A% R
6 D4 H [ m8 x; @. g2 i J+ Q9 L) E, x推介：咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
/ n/ C. ?3 g' u2 v# l7 S0 a# X公仔箱論壇* ~2 s9 s! k* B- Y
源興美食
, N. a3 R# c/ K7 _& K& K7 Z地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)
6 T4 N4 E- _8 J公仔箱論壇營業時間: 11am-10pm
3 z Y1 t+ P# v1 E9 U/ G. O3 B公仔箱論壇平均消費: $50(午市)$250(晚市) |
發表於 2015-11-1 04:43 AM
| 