神秘的街市小店,躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。
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店小,僅三百多呎,雖在街市,環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯,夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源(源哥),先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力,之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店,以一道咖喱羊而聞名,不少識途老客尋咖喱而至。
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1 ~% ^; q ]5 K0 B6 ~+ V. j5.39.217.76咖喱粉,用老字號財合利頂級貨色,特別香濃。自家炒製咖喱膽,老薑、蒜頭、咖喱粉,天椒粉、芫荽粉及桂皮粉,以中火慢慢炒香,才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨,入口帶濃厚香料味,味道醇和不嗆喉,辣度適中,一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟,幾十蚊有交易。* J; t' B& B! O7 V4 n/ P" B
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推介:咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
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源興美食
$ o' ~7 ` q# g' J- J4 S6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u: E3 r" d$ {: s7 M/ J% R
營業時間: 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb2 a7 y- q2 }- N# {5 l- K( ^
平均消費: $50(午市)$250(晚市) |