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湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”決賽 6 Z# \& D/ i8 c. H
( Y1 z' C4 p# v* ~5 |5.39.217.76為傳播合理膳食的健康理念，湖北省首屆“平衡膳食營養配餐大賽”於2015年10月31日下午在武漢百步亭社區隆重舉行。 5.39.217.76# L* p' @0 l& G! r1 k) s v2 Y% y
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! L: m6 d6 E* X! k- G公仔箱論壇湖北省衛計委疾控出副處長曹勤致辭
4 H, O* m7 o" f, ?& q7 _) m" D$ W本次大賽由湖北省衛計委、湖北省愛衛辦主辦，湖北省疾控、湖北省健教所、湖北省營養學會、武漢營養學會承辦，百步亭社區管委會、江岸區愛衛辦、江岸區疾控協辦，共250余名居民觀看比賽。 " z* f. _% q# H
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選手們正在烹飪美食
* s1 x, {2 E& ?' x5 G8 K; z本次比賽主題為“減鹽限油，平衡膳食”。隨著生活水平的提高和生活方式的轉變，我國城市居民肥胖、高血壓、糖尿病以及心腦血管疾病等慢性病發病率逐年增加，膳食營養的不合理增加了城市居民發生慢性病的風險。傳播健康飲食文化任重道遠，湖北省營養學會繼與全國休閒零食第一品牌良品鋪子成立“良品鋪子營養研究院”後，這一次又一起將健康的飲食文化傳播到社區，號召市民用行動來改善飲食習慣。
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選手展示作品 3 [, C2 W: Z. A+ P0 y
本次大賽突出的特點是營養與美味相結合，不僅有配餐環節，還設置了烹飪環節，將營養健康教育落到實處，告訴普通居民如何在平時的一日三餐中做到減鹽限油，平衡膳食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 M" N/ W6 h: w, i' a
# a$ r# x l: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: t9 B& A0 {3 N, E
評委們在品嘗選手烹飪的美食 2 m1 _3 o' f6 R$ a. B
29組選手經過配餐環節的初選，10組家庭進入烹飪環節的決賽，在45分鐘內制作出美味可口又符合營養學原則，適合一家三口的營養午餐。 3 Y: n8 I, P- a' q! D. P W7 e: e4 e
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評委進行點評
! K; D6 H, W2 T9 ]最後，經過現場問答等多個環節的角逐，來自武漢大學醫學部的一名學生劉茜獲得了一等獎，來自萬松園路的楊曉佳和江灣新村的張重慧獲得二等獎，三等獎由天然科技管理中心的陳慧和安徽合肥的戴玲獲得。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ g$ L4 i$ K# c5 U4 O
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 公仔箱論壇/ O0 u, R& V* |" [" `, g" U
嘉賓為獲獎選手頒獎
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發表於 2015-11-1 03:56 AM
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