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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, U5 j; _. X b
材料
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蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb r5 E8 |9 X2 }- s) u3 [9 z, f) `
肥腸.....2條
9 N% D$ b8 {, l( m5.39.217.76薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z0 M, i6 j, K9 C* ~; ~3 X
料酒.....30㏄
E0 P7 n9 }& b& v5 o8 R蒜苗絲.....100公克
2 B$ @: V1 f1 ?' v' z豆瓣辣醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! I$ y, n9 q& `& ^
1 a i! _ m, T H/ M5.39.217.76' u2 C4 f" W$ _- x+ {: T. Z
B.+ H, c# x2 G! J7 |
蔥.....2根
# E4 k9 c7 u% Y公仔箱論壇薑.....50公克
5 }& ]+ T- j* N- C9 O6 t2 [水.....1500㏄公仔箱論壇: E/ A- c$ J6 Y" P) s" q1 I6 J
料酒.....50㏄5.39.217.76; a# M$ J: ?4 Z+ Y- m9 k: @6 U% b
醬油.....450㏄
- T) D' i: U5 E細糖.....100公克0 Q( k9 @3 H% A$ b/ f8 g
萬用滷包.....1個
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* V3 v0 `3 J& r. b/ T, y/ x# d5.39.217.76作法& T3 I" r" W# u/ N, J) n% I+ z
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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% A) p7 k0 c9 ]( E: L2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。5.39.217.762 O0 p) Z8 O, k+ o% u8 Y& f5 Y
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。 E; G) r" k0 ]2 o& ?
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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