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材料
" g0 A9 U$ @5 J2 _+ _% e' b5.39.217.76A.
. _; G3 t W. v, ?+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根公仔箱論壇5 Y$ W' }6 [- Z# j
肥腸.....2條, I# n! I7 D% \6 M6 p
薑.....20公克5.39.217.767 w/ R0 x4 l. n5 D
料酒.....30㏄
( h+ T4 ^; K# j8 \* Y0 x# k" O6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲.....100公克
3 d% R7 M) e/ i公仔箱論壇豆瓣辣醬.....4大匙5.39.217.767 P5 G+ g4 I+ i% e( \
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- ]( z! H- F! g! w: R) l7 B) i公仔箱論壇B.3 f3 J7 K; i- S: m. B
蔥.....2根
( o e0 y8 Z, y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑.....50公克
' y N" p: n/ Y/ r水.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! C p1 e* a0 _! O
料酒.....50㏄
$ x0 I/ | U" ]醬油.....450㏄
v( B* t: f! |tvb now,tvbnow,bttvb細糖.....100公克
9 p; c4 L9 K; q8 ktvb now,tvbnow,bttvb萬用滷包.....1個
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作法
% k- \8 F' U. T0 D+ [1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。8 T4 h& Q' j; h6 P9 g: S
. \9 y" R# u) T5 S/ M* p2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! V, M" B3 |" z# ]8 q8 c2 Q
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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1 i& @: c. P& j% d7 _% h7 G" h5.39.217.764.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。& Z. V9 T- C( _7 C8 I1 Z
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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