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5.39.217.76# E! |; e" c# e$ N
材料
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蔥.....2根
3 Y5 w( R3 z( L9 _/ ^tvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# M$ x2 ~$ I1 G0 {4 D4 n
薑.....20公克
6 s$ e% i+ q E8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....30㏄6 l( ?, i, H" K! ?2 Y4 d4 C
蒜苗絲.....100公克
( j5 D2 m; D9 A- V* K" g; c2 G( R5.39.217.76豆瓣辣醬.....4大匙
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6 `8 H2 n. E. ]8 r# n/ s q/ t蔥.....2根
/ d1 E% r4 Z* [8 R$ k5.39.217.76薑.....50公克5.39.217.761 n; |9 Q6 `( Y( f3 \3 e% F/ a2 D, t
水.....1500㏄
) ]3 W6 h! `" Z4 b$ L4 `0 f公仔箱論壇料酒.....50㏄5.39.217.76% b% L! k' s' P' D) M/ v7 t% L* |
醬油.....450㏄
+ V9 {& P' S v: p公仔箱論壇細糖.....100公克公仔箱論壇2 _1 r/ |4 j* o) K5 E0 p+ e* A
萬用滷包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb( `9 l0 }& B; }1 D9 G
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- q& q: V, u7 ]" Q3 F1 a$ U作法
8 ~* c9 i. B1 R. m- e; M: Q1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
- c2 g% m7 b" w4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y5 U7 ^8 l9 B* z( p3 {2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb- M& M& S3 s0 J+ K
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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