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g( K& o$ E8 etvb now,tvbnow,bttvb材料
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蔥.....2根
& @7 G! Y& `* f. I s1 Ltvb now,tvbnow,bttvb肥腸.....2條
; X. p6 Y' s* C! K/ o: D薑.....20公克
; ~$ m, x0 U6 a9 c+ P5 i7 l料酒.....30㏄
6 m' ]# A* R U( M3 z. d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲.....100公克公仔箱論壇3 g6 e7 j$ f7 O
豆瓣辣醬.....4大匙
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+ d1 v& d( ~7 u K$ Etvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
H" U, T# d2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, q3 _3 @1 X: }+ N7 `( c9 F
水.....1500㏄
/ D0 N4 R' G! }2 j- Dtvb now,tvbnow,bttvb料酒.....50㏄
2 b: S+ J1 I) `0 i4 n醬油.....450㏄
) {/ F& E( s* U, c0 |細糖.....100公克
! }& }' z4 O: [! D: v5.39.217.76萬用滷包.....1個5.39.217.76: Z8 [: |3 b3 Z! z8 g
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" y0 D7 F" n3 a% Y) {: g! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ G l2 `3 D0 _* P1 K4 K1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。公仔箱論壇4 d% B V, A5 U+ N7 s
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。5.39.217.76( W/ _6 d2 _+ o2 v+ P& `2 K
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。5.39.217.769 `* u+ m( w) y0 v: E
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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