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[西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料: 5.39.217.761 E2 i- j- s# Q# m
鮮橙.....1隻7 |# C( }! D* Z/ q1 _
芫荽.....20克公仔箱論壇! W7 \' z. g7 d. x1 |, `
魚露.....1茶匙公仔箱論壇4 P% n& }4 n- `$ O- }8 r& k
乾蔥蓉.....1湯匙
( o( \+ o1 M+ D2 Q% L; v: X公仔箱論壇砂糖.....1茶匙半   
1 B3 e1 |/ r( b$ J8 C; r- P急凍帶子.....180克5.39.217.76! v) Q/ {3 e3 i" Y, E7 E" F
黑葡萄酒醋.....3湯匙
0 s$ u& n% J9 Q! R8 U牛油(放置軟身).....3茶匙
; G3 r( w- g# n4 n6 a4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^2 j. t( H, |! j* j

+ E. Z0 q( {# q2 n! M5.39.217.76調味醃料:
+ e/ F2 A' K( P& k0 J  @1 o" s  s4 \/ i麻油.....少許
& k/ _6 p. S4 a+ O生油.....1湯匙
6 p! Y0 q; W9 y" P: w5 otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇7 l+ P( F, I7 l; x/ [
生粉.....1茶匙
! B3 q0 |: M4 a& p6 H胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ Y: {5 A$ t' D+ u2 t0 w* J- G
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: X( }7 Z3 i$ R5 Q! e  [做法:     
! V# z: ^" W2 t$ n) F# n$ V& o- C' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.帶子解凍,抹乾水分,與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半,一半取肉,一半榨汁備用。
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- u( o2 B* h" ^& b2 f2.燒熱油鍋,下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香,加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露,以慢火煮至餘下約2湯匙,關火,拌入牛油成汁料。
9 D) k  a/ J* ?4 j" g, c7 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; ?) J! B4 B7 }
3.帶子下鍋煎香及至僅熟,取出置碟,淋上汁料,伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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