加工肉類近日被列為最具致癌風險的食品，即包括經醃製和煙燻改變味道，又或加入防腐劑延長保存限期的肉製品，最主要的致癌物，其實是被當成防腐劑使用的亞硝酸鹽。/ W, L$ O! W( I. }% d* ^7 z+ ^0 K
9 H7 \( l" }! k* N9 |# v; S
其實吃腸都可以選天然健康的，Great的鮮製香腸最大特色是夠新鮮，每日鮮製，不留過夜，因為日日清，製作時不用加入防腐劑，更加吃到肉的天然味道。而用的是澳洲走地農場豬、牛、羊肉，牠們吃的是牧草或穀物，肉味特別濃。問題是很多生產商製造過程中會加入人造色素或亞硝酸鹽，令色澤鮮紅，但會大大減低肉味，且不健康，但Great的腸只用紅椒粉或茄乾做天然色素，成本高但味道較佳。
5 V) e: q5 ?; t4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 ~! H. D9 U( X
優質食品價格當然較貴，不過有甚麼比健康重要呢？tvb now,tvbnow,bttvb [, n1 ^: \4 c8 @
3 k, e; B$ K8 o, A1 o# TGreat
& S. w3 r! B/ m% e$ ^2 @) H& y: m5.39.217.76地址：金鐘太古廣場地庫" T& y i4 _9 h6 I/ z9 H
營業時間：星期一至日10am-10pm, t& X+ k; T) x8 H
|
發表於 2015-10-30 04:51 AM
| 
發表於 2015-10-30 08:38 AM
|