材料（4人分量）: o; e/ x2 @, P9 c+ [! J% r
1）蟲草花.....4両
& u$ E3 z7 k0 A' ^8 xtvb now,tvbnow,bttvb滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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) l& C; r0 K7 b. W: Jtvb now,tvbnow,bttvb2）南北杏.....共3両
. I0 m q: }2 @" Y: U& q: y$ q滋潤平喘。6 S( z8 b9 k& U/ L# \* F5 u5 A
$ o+ G1 l* S& m8 v& k5.39.217.763）靚黨參.....約3條
& p3 _0 z, ~2 o/ P8 [' `公仔箱論壇補氣、養血、和胃。
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; \% U6 R6 B6 O3 F/ ^2 @4）乾螺頭.....約4両1 l% ]5 S* s) B+ H4 K
滋潤滋陰、補腎健脾。
* m5 f6 e1 k* B. t( n' f1 Z冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。7 d% O* m" ~7 T3 H8 {- }/ w
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5）雪耳.....一個- q2 V/ ^4 _1 [) y! N
活血清熱、滋陰潤肺。公仔箱論壇3 Z. ]! ^7 q& X6 A" {
/ B3 \& s' r& D1 D" X公仔箱論壇6）雪蓮子.....約3安士9 Q$ ]( O/ S9 a1 y' Q+ Q) a( W
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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5 h' Z0 S8 O% C' t, L9 M; }9 D公仔箱論壇1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會tvb now,tvbnow,bttvb. {* V# j/ O2 z
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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0 L+ o, S, @1 ?3 T3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _, u, z* j2 U! {4 p
7 }5 p. V! B5 A+ o1 c5.39.217.764.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
- ?+ ?6 f; I3 x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 P0 A/ w9 _- i
5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。5.39.217.76& U& e8 \: w5 D
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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8 N: C5 }* J0 x# {5.39.217.76小貼士
5 z W z* o5 U, ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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