材料（4人分量）公仔箱論壇2 n) {! d) j1 a" D8 q
1）蟲草花.....4両
4 Z! G& B0 R( ` P: M+ mtvb now,tvbnow,bttvb滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
8 y9 W' G' T; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P/ t9 X8 f5 m; i2）南北杏.....共3両
( ~: O: c7 x/ h滋潤平喘。
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& |# X" Y; o+ R. _3）靚黨參.....約3條0 H' Y5 g# q, l; _% B
補氣、養血、和胃。
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4）乾螺頭.....約4両* P7 a) i( t/ Z" ^
滋潤滋陰、補腎健脾。0 \2 o8 Q' W$ k* K' H: t, _, X
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。
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- `/ g2 {' Z8 X5）雪耳.....一個
D5 }. h2 i' v f% F公仔箱論壇活血清熱、滋陰潤肺。4 j1 p, ~* M+ z8 C) [
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6）雪蓮子.....約3安士5.39.217.76- i- q, v4 Z% I
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）5.39.217.762 R% b2 l; @! U/ `7 T. z
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Steps
8 H$ d0 }0 d% _2 o k# d. V* P8 t1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會公仔箱論壇" c+ N) s4 U `3 Z/ X
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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6 e# l1 o) a- X! P6 K+ w% l) H5.39.217.763.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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1 A' T$ t4 T% l' a. H9 n& w2 A5.39.217.764.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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% e1 x3 n5 ~& [公仔箱論壇5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ y$ k# P' U6 E# u( T" D+ {
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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2 [- ^9 {, s+ ], J9 z2 j1 M5.39.217.76小貼士公仔箱論壇5 u4 X1 Q3 e+ d: o. h9 @
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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