; a" T0 Y* A" B* e6 z) E公仔箱論壇材料
+ L( B1 D6 V2 c$ U/ I鮮香菇.....3朵* Z. L- q9 O5 @0 j7 {: x R
蒜片.....10公克5.39.217.769 P+ I; o) ~: [/ H) H8 g. P
蔥段.....10公克
$ f0 ~% L# m# f5 g7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克
, Y, Y0 o* O& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....200公克
) m/ X( |5 i9 Q7 V* i* X西洋芹片.....30公克5.39.217.764 L6 W- F' R4 T4 k
紅辣椒片.....10公克
/ S# Z% R5 q! N* X* F% t' l9 {1 p1 ntvb now,tvbnow,bttvb
" K" o( U3 h% J. B0 B3 o9 j5.39.217.76
8 V% M5 T" N" L+ M7 j6 d公仔箱論壇調味料
, C. l$ d% B. I. F5.39.217.76鹽.....少許
( g3 \; ^4 g* D( G% |9 u雞粉.....少許公仔箱論壇/ P8 M0 c3 h7 g4 E
蠔油.....1大匙
" t1 \- O7 X2 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 J' ~$ H, ]+ ]- _% Y T
細砂糖.....少許- k. {( P: ^4 e; y* i* G* P
) k( }6 E$ l2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B$ r/ p: [" P. `
醃料
+ L) C( `8 f+ \' I$ Y# C- G- dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許4 t) P# ^* F8 k s& V
細砂糖.....少許
. \. [ ^0 |/ w1 q$ W1 h$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許2 A( o T% b& o4 u I2 a
醬油.....1/2小匙
. w( ] B% i2 V) S# B$ x" F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; L+ o3 D& C7 D
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作法$ ]" K0 [. t l0 d
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N7 G d8 U: H% \8 W! D
( c' c2 ?( R u3 r6 S2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。! `% ~4 W& ~% Q
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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