; v, L& G v2 a$ b5 o7 R! t! U5.39.217.76材料
7 b& y' e& x: J T* Z公仔箱論壇鮮香菇.....3朵
2 g% g( R$ g& ?. ^( j% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克公仔箱論壇! t4 m1 {( K8 b) t% Z7 J
蔥段.....10公克
7 h5 ~3 M( q6 k" g4 P& rtvb now,tvbnow,bttvb熟筍片.....50公克
' J3 i6 p: A" T3 ]雞胸肉.....200公克/ H5 F; L. @4 S% d3 M
西洋芹片.....30公克
0 w; ], p& y2 }紅辣椒片.....10公克5.39.217.76, t# f8 }3 g) {3 ]% g5 `
4 |( y; I) \$ v& v" S6 p9 A, Z" q2 i9 v8 ?7 P6 J6 f# f' m
調味料
" M% x- I6 l1 E: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
- ?) l" O, {3 R$ \) P3 i公仔箱論壇雞粉.....少許
: l4 q0 @" v3 B* g/ F7 p7 b0 @ H9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z/ o S$ M. L/ a0 l
米酒.....1小匙公仔箱論壇0 Q7 i6 I+ Y, L( _$ ?
細砂糖.....少許
0 E' W: i8 O% Q5.39.217.767 a" P* u. w4 o. X, ~9 @! Y
, P- ^ S0 V+ A; e醃料5.39.217.76" i" T! c2 u- q* `3 J" B
米酒.....少許
4 P- Z. l, a @9 Z# v公仔箱論壇細砂糖.....少許公仔箱論壇" \( K8 r* B* X+ s* d4 J7 ]
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: N% v. S# K
醬油.....1/2小匙3 I9 O! Z( W' p$ d+ u8 H6 @
; p# D" q" a. M7 o3 I3 gtvb now,tvbnow,bttvb
4 z, ^0 i+ e. w& o5 }' V. j2 o1 R3 q作法tvb now,tvbnow,bttvb' Y- [) B6 G& G& D* U# c$ Y- l, F
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。5.39.217.76) D) D) a; @- f- F- K s: S6 v
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。 |" Y3 U1 ?9 v8 s9 o
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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