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材料5.39.217.76; s- X- M) f. @2 N
鮮香菇.....3朵4 y$ t, {) h! h' A: s1 u7 h
蒜片.....10公克
9 |5 Z% h m1 ?' Stvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 O# [3 ?4 m( y3 I
熟筍片.....50公克
6 M( o F) ]" c% K) w2 U- ^4 q0 L雞胸肉.....200公克
6 T6 r% ^# T$ {西洋芹片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g }( W5 ~, g; n
紅辣椒片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" c |1 x/ Y+ [8 x# H6 `
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調味料
4 @. R/ e( f2 p5.39.217.76鹽.....少許5.39.217.76" A7 e( Z& O. X% ~2 U
雞粉.....少許公仔箱論壇) m) z7 G5 S1 \* y5 W0 C) e ?
蠔油.....1大匙
$ ]0 X" o" k- W% L( G公仔箱論壇米酒.....1小匙' y- ~4 o" J# ? R+ E! k
細砂糖.....少許
0 c; O% i* I4 L% }! v, ]/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f( j j' B* `3 h4 @: H5.39.217.76- y* q4 g/ J$ e. l. X7 }( t
醃料5.39.217.765 o$ s; V: U5 ]6 F# ^
米酒.....少許+ a* L. T" v" i$ J. g3 e/ I z1 ^4 Z
細砂糖.....少許
; v$ w D, }% s/ l: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
. Y+ `, w8 d. T' _* M醬油.....1/2小匙! M2 g- B1 u& c ?9 I) e5 e- T1 M
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- }! N0 k z4 g% K; ztvb now,tvbnow,bttvb作法
+ c% q/ K' x. n( Q5 Z1 |* `! etvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。公仔箱論壇* y, F3 O" G1 R5 r! x' X
# t3 S$ U( b" B5 W3 t5 s3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 f% [! f' f; Y* w/ |2 w
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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