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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料
+ ?# z, V! G, ~/ d, j  r# L蒜頭.....4粒
$ j( A% Y* q5 W" l/ Z公仔箱論壇高湯.....1500㏄公仔箱論壇; t) N$ Y0 h' f5 y' U+ q5 y
五花肉.....600公克
4 S5 F% @( V4 y) D: l) O$ w5.39.217.76紅蘿蔔.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?* G+ @8 y, E1 |" v
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公仔箱論壇, J& n4 Y% n0 G! \* R' n
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& x* N! d( K' o6 h( z( B& ~
鹽.....1/2小匙
" M, r2 A% c( W醬油.....1小匙8 q1 M9 P% {7 i# {( s
糖.....1/2小匙公仔箱論壇# R5 @# V7 y7 b6 y3 N
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e0 I7 A, B3 \! \, s) C

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作法
- D( \- O; h7 l5.39.217.761.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。公仔箱論壇6 Z) G$ {" w: t1 m5 a" [. t5 r7 u: O) L

" R, L7 P' Q8 ^# @5.39.217.762.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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) e3 v2 k4 f. M! v. R# Y) a3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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