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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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' S1 K0 m5 z; H7 r5.39.217.76材料
, M8 }( J  Z1 W9 M+ F蒜頭.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb& V+ B, ~: p5 T* @/ W
高湯.....1500㏄
' U( ?4 z* [& f+ h. O* Ztvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 x- B5 z  e
紅蘿蔔.....350公克
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調味料7 O+ G2 g2 F) v- B& D5 S
鹽.....1/2小匙5.39.217.76+ _7 n0 z+ \- ~# Q
醬油.....1小匙
- g, [7 L6 Z0 g+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
. X  m6 W/ X& n6 H* n6 |5 c米酒.....1大匙
! v* p' F  n/ d' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 n' T) s* o- D. [( ~4 A; }

: S& M( Z  @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法# z. M$ z# |( o; ]$ I6 @# j
1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。4 s$ G. \8 s( H/ q4 G8 I

& w$ d) Q3 ]6 O, z2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。% Z; z: i; d# D7 |
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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