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材料$ U* Y z: f4 c
蒜頭.....4粒
, u8 G& v& D' {8 V高湯.....1500㏄公仔箱論壇2 _5 H2 b! _3 F% Z( y
五花肉.....600公克公仔箱論壇# t7 r5 l$ e$ F( K7 s
紅蘿蔔.....350公克
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調味料
' T, i" Z/ N8 @, E2 [ N5.39.217.76鹽.....1/2小匙5.39.217.768 N7 C3 ^9 [4 G
醬油.....1小匙5.39.217.769 M W1 g) ?/ v. E5 k- f0 o( l
糖.....1/2小匙
% h. l- D3 o, R2 q2 ^公仔箱論壇米酒.....1大匙5.39.217.76, Q+ |* B+ u8 c: o( \
; S3 c: i& Z' u. V) o5.39.217.76* A* n8 y: x- r$ a- _3 z+ _9 @
作法
0 G+ S c" |1 Q- g. L公仔箱論壇1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。- B. H3 Y3 O; J7 ]
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 y+ Q( z2 b* I- N+ S
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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