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[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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5.39.217.76+ V) i$ c3 H- X& N5 b# D0 E- J
材料
1 X3 E* i& f" ]' G) U蒜頭.....4粒6 e+ j* }' g, T4 S
高湯.....1500㏄
7 o7 t( S2 {  u2 V1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克公仔箱論壇% n+ `9 c- Q' a. h2 j
紅蘿蔔.....350公克公仔箱論壇8 N3 J1 F  ~: J( I3 b& X" q
5.39.217.763 n- g0 Z+ t9 ?+ h' R; J
公仔箱論壇, V/ |9 o4 ?2 P/ ^6 g2 g
調味料/ i4 ~& `* T  \, o: `- L
鹽.....1/2小匙
# r8 q7 X6 r; `5.39.217.76醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( Y  N' R' \1 {
糖.....1/2小匙
$ C& _; @& O$ l1 v米酒.....1大匙
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作法
8 c+ z% m* R1 O0 W$ b# {1.五花肉洗淨切塊;紅蘿蔔洗淨切菱形塊,備用。
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0 x4 i* C# e3 h& K, }% H2.熱一鍋,放入適量的油,將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。* z8 w0 H" G. f) f3 d

7 K. _! M; g3 A( I8 J8 `) M3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料,以大火煮至沸騰後,轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。5.39.217.76# w$ L! ^! Y; |) F5 s4 E

9 t0 v+ t* ]2 h9 I5 {7 F# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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