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魷魚.....1/2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( K- b. l' g8 J+ G
薑.....10公克
! \9 _+ d8 C9 \5 r6 C2 t3 D2 j公仔箱論壇蒜仁.....10公克
: c& \6 C: C& n芹菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 C' i) b- C: l, _" R) m2 v
紅辣椒.....10公克
3 S7 v5 E. ^3 S, n: E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 ~; [3 R4 b# K. d# @4 o% q; \4 Z
4 w' u* u2 `. p9 n公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb) U- t: _- O" D+ G$ e5 i+ I. I
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 Z# m" M9 e \7 c/ o
米酒.....1大匙
' t7 `" a) K. y g0 w( v鹽.....1/4小匙
& b# D; D9 S- }2 g雞粉.....1/4小匙
" f, L, J- w% c: jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許公仔箱論壇9 V& W% E A+ }/ F7 M) ^! s: g6 X% L
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' w; I3 b$ n( f" C4 H, Rtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 F* Y: Y- Y: H7 E3 W/ {9 G: Etvb now,tvbnow,bttvb1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
) K0 T& d% J3 N" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k* a+ R9 Y/ Y: r3 Q2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 v4 u4 Y* w
* w" `* Z9 a0 F$ r- i1 {8 q3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。
; Q3 `7 ^' z% f4 R+ C( J% @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 G, }. ^3 ?' N% r+ C) |
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Tips
0 Q" P/ j5 D6 ^' i% x0 x, Itvb now,tvbnow,bttvb許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。0 b- _5 c6 f9 F# B6 r
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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