tvb now,tvbnow,bttvb. r+ ], { X8 c- m5 C
材料5.39.217.76# n6 S% V$ T+ \# j% u( a; G
魷魚.....1/2尾( m* z" t# a; S. [6 j
薑.....10公克6 x; c0 q, e7 k! J! C. n
蒜仁.....10公克9 C k8 w0 J0 G+ t6 o0 Z! K
芹菜.....300公克9 W- Z( N+ W( ?
紅辣椒.....10公克( w, y! P" r! J: B' N7 l
( ~9 {. {; n: z" S! G1 _
' J: F# Y2 s7 d0 B! O5.39.217.76調味料
W0 S/ g5 c2 c5 Y& M, p! S糖.....少許+ [6 Z+ k. [2 j! H5 _: m, I( K
米酒.....1大匙+ J# e1 U1 t, d
鹽.....1/4小匙
( p. H3 N" m; `5 r: p雞粉.....1/4小匙
* q/ U* P: a- i% Z3 e O! Y. j白胡椒粉.....少許
4 U3 r: {& @/ z
: Z+ I0 v" G. m: z$ G/ }$ A公仔箱論壇
7 ^% t% C" n# s( itvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb& c! n* b6 e+ Q+ _+ b5 J
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
( ~* S( z; n7 m5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- f! B* Y. M) R/ c& } I2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。3 e: h* [2 w% n9 H7 H3 Q
* D6 m2 v5 z- }+ v% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# K5 X1 g' T8 D- W
tvb now,tvbnow,bttvb7 W7 k) |- z; i6 j$ |; G! ~2 o. H% a
9 M4 }0 L8 j( c5.39.217.76Tips
. T/ e- n+ j) B3 h9 gtvb now,tvbnow,bttvb許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
O/ S. v" g7 z3 c" w. f5.39.217.76" F* Z2 f) [" Q) k- x1 o2 P# b- L8 k
|
發表於 2015-10-30 04:35 AM
| 