# O2 i' [9 ?& q材料. E7 m( x4 W' K& D. s2 J/ ?
魷魚.....1/2尾& t- k* x, p6 g' ]0 U; C; q+ M
薑.....10公克
?+ B; W8 ]7 {- n, ]公仔箱論壇蒜仁.....10公克
" S- i, `7 @7 e4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....300公克公仔箱論壇3 F) [' k) {" K
紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W) e* C$ ` r4 d: ^3 M1 J8 B( s
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7 d4 B3 F2 H7 htvb now,tvbnow,bttvb調味料/ o9 I: \' B ^( X* j
糖.....少許公仔箱論壇2 X$ ]3 Q2 [# ?4 K% T) e9 u9 l9 [
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ W: c& J3 S$ a. C$ U) N* l% B* S/ O
鹽.....1/4小匙
2 S$ Y! ]2 l5 r7 x: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇# F; e# a) n: l H* ?0 n
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, y1 u" Y- P. P. a# e8 f
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5.39.217.76' K* m& r1 |' n Y
作法tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! ?% I9 l. B- z
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p# I% u. A& \ O4 H" {
& g. @1 I+ {* Z4 a& T0 R' z% O/ X& f5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 S, X# w+ m9 K
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。# H$ \. n, A1 H: P4 J" o8 V( J" m# P/ V
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% X( `$ c) u6 B" X+ _' l5 @1 ~6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
4 t+ e- q' D4 D( u0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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