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材料: ! \6 N" F2 P, \( e0 h7 q
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
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+ P0 Q5 T. c* d2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 5.39.217.76. D/ c/ Z1 E+ u" s
(一)
8 y9 `" s# G2 u" Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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(二) : Z# @6 A% G* }+ M# k
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.76: ?" m" |4 r3 M0 R
1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。2 A9 D' W6 S. X
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 f' x4 g! u
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4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。' h& A- D: @# A. p$ p# j; q& \ n$ p1 s
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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