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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# b" B0 d, q1 ^
蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙5 M2 ]2 z9 Y$ D( c& F$ Q
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芡汁:
8 Y3 H4 Q* {. Z ]- Z" Gtvb now,tvbnow,bttvb(一)
) U$ _: q/ X. Z9 s, q. `. T蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙
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7 U$ G8 {+ h/ _ I: r- r. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二) - K4 D8 M- x" W7 D' |9 b" F& E" F
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
$ f! Y4 v2 x9 d1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。5.39.217.76, W7 N; K9 V+ \
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 o. |7 G+ l. ]5 q
( B) |# e8 S9 J% M公仔箱論壇4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。
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發表於 2015-10-30 04:34 AM
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