材料:
& W" W# c' w1 X1 \ J3 Y. ?4 k5.39.217.76鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 {* _4 z9 G+ r9 n, |( y$ [* v5 O7 E
芡汁(一)： 7 T! {/ g! U- U
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' g. s+ Y+ R" a9 F7 W
+ n) O2 G5 i( N, ?( G' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 q4 g$ ~4 h! Q& [
芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y# v! j. N$ s! I# F8 T
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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# ]; S( J8 A3 K& q" g4 R6 n- S7 M! S4 `做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 X1 X1 {3 {& G2 M1 o9 p6 t
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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2 l" G$ \% @1 n" o2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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