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[中式食譜] 蝦醬鮮魷

材料:         
9 ]5 p, b3 {' b4 I) `$ M4 {  E3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚400克(沖淨抹乾,切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)tvb now,tvbnow,bttvb! M% L# v# ?1 v! b$ d. s1 O

6 U2 b: V- k$ o* \5.39.217.765.39.217.76* Z! m7 f! l; ^( A7 l  e6 X
調味: 5.39.217.76( g) g4 ?' b2 B! i- z( F; F% D/ W
芡汁(一): ' e! e" ?1 B) }2 F. k
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 4 K' V5 w/ O) W5 N4 a
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6 z0 J$ H. `& U' P# x% B芡汁(二): 公仔箱論壇4 f1 [1 t7 M. {" U
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙公仔箱論壇8 b1 h: J2 w+ s

7 R) z3 {3 M$ J) y3 p( I6 i5.39.217.765.39.217.766 a# K) Y: V7 I8 ^
做法:
' Z: ?/ ]9 \2 x6 e, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒半鑊水,把魷魚汆水,取出隔乾。
( H$ Z% z1 G# l0 V1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [0 O9 E- `4 s5 x6 g5.39.217.762.西蘭花放半鑊水內,加鹽、糖及油,焯熟,取出隔淨上碟。
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( m# \9 a/ ]% f' @* w! U: T, r: jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油,爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒,加芡汁(一)拌勻,再加入魷魚兜炒,同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。
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