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[中式食譜] 蝦醬鮮魷

材料:         
$ W8 W6 G' X6 k# y; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚400克(沖淨抹乾,切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
5 [* ]2 \# \6 Q8 r' A- u) _: t4 R/ O- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 V- P! z: {0 i7 r

5 W! c3 T0 N/ F公仔箱論壇調味: 5.39.217.768 m6 H' P2 m, e0 e) H5 ^: L7 ?
芡汁(一):
% u) `$ B  u& G. }% }公仔箱論壇蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 5.39.217.768 U' }  \) j- b! K' S5 c
5.39.217.76* m" t3 h& g* j3 p2 Y

3 u' @7 F- t) f, l+ M! k芡汁(二): 5.39.217.768 \. w6 S, |7 p, }
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# F: i, w5 b' V& k7 C0 v/ `& l

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做法:
& Y7 C% F" j' l) w5.39.217.761.燒半鑊水,把魷魚汆水,取出隔乾。
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2.西蘭花放半鑊水內,加鹽、糖及油,焯熟,取出隔淨上碟。
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/ ]  T: @6 ~  v$ h& Q, E/ ^公仔箱論壇3.燒2湯匙油,爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒,加芡汁(一)拌勻,再加入魷魚兜炒,同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。
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