材料:
* l: p# b' p3 P8 j% _ e% E: Btvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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. d4 X# ?$ g+ q" Q/ ?7 S% |8 A6 e5.39.217.76調味:
+ q$ R9 m }; W& R公仔箱論壇芡汁(一)：
8 z: V; Z7 m9 Q+ y* Z公仔箱論壇蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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9 b1 P4 |/ m. q" W$ [% X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 S. }/ P1 L4 n8 R+ c
芡汁(二)： 公仔箱論壇0 h. ~; h+ k7 G) _
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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做法:
* `6 s3 e* w' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。5.39.217.76) [% n) V1 y) d6 e; \
9 h6 }: a- u8 H& ?2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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+ T9 E& k& F1 s1 D1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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