材料:
1 `- A5 W9 u2 \& L2 C3 q. N+ y鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)5.39.217.762 F* E+ E W+ Y( h" C) l" ^
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調味:
+ G) r6 J# j! y. i( [7 @1 r. p1 Stvb now,tvbnow,bttvb芡汁(一)：
- E" [) J+ w( r. V8 ?! M- i. f* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ L1 _% { C) U8 c8 p
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芡汁(二)：
{. x3 Y( P, E$ J/ e水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙公仔箱論壇- o- `4 K) U( V
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& L: [. h, x% B/ {+ V l5.39.217.76做法: ) S6 N+ [" c. f6 Q# J( H4 K
1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。 b) t8 D% ?( x$ R, u
5.39.217.76: {# p; o* o: Y( Q! I3 l/ t
2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P, u% F- f$ Z" c" n2 K9 L
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3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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