材料:
) Z; C- n; z; B, x B. S, l公仔箱論壇鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
' W! j9 C/ D$ Z* f$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 @# e( f3 z* u2 J6 z" ktvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76: |4 G' w* F, f
芡汁(一)：
2 _/ D* \1 H( k0 K1 U公仔箱論壇蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
& Q9 {: i6 o& C2 [& c7 K' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f z4 ~ x& Z8 o. ]
p5 H1 T4 V1 C& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二)： 公仔箱論壇+ d2 i$ N* J6 T5 m: Z$ d ^% O
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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做法:
" M- ]5 Y5 G+ N; W1 i( A1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。
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' w" `8 n. f$ ]& n2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。5.39.217.76# O8 d7 G4 y9 A
3 s. o/ K8 _! I5 V" @: Y- J* n公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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