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3 P5 i# c1 K# U! i& M9 z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r8 ]2 E- P+ Y" v+ U! ]0 C0 ftvb now,tvbnow,bttvb材料: z c$ h6 O# C
油皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. i/ C/ N$ `3 Y! I
水.....63g5.39.217.761 D6 s4 |! _ e- S4 ~6 b
糖粉.....16g
8 w7 Q3 k& t) l& V7 ?公仔箱論壇豬油.....63g
( E2 E- p6 o* m) c) l" I高筋麵粉.....95g! U" ?, J5 n0 E! ^4 V
低筋麵粉.....63g公仔箱論壇9 ~; P$ V# H7 X9 D
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1 X$ `. d, c5 S a6 e( c4 q油酥材料：
+ I: N3 ^$ f7 R' j2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100g
. t( J. K5 L; K$ O7 y5.39.217.76低筋麵粉.....200g5.39.217.764 p8 z9 f y* J. \" e7 D
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內餡：
% B$ o8 [# b) c- X9 Itvb now,tvbnow,bttvb核桃.....70g5.39.217.76, w& t. \9 A/ n- Z6 O b. g
棗泥餡.....830gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 Y" `2 R& h- }+ F) d5 p( g6 A
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其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb" v5 b6 p$ h! O5 m( ~4 p
食用紅色素.....少許公仔箱論壇, `7 |* I4 I% Y) r
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8 |' ?- v. M) n1 atvb now,tvbnow,bttvb作法4 V: \' g: a2 X2 U0 C6 u
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
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5 X' }* I( [5 o5.39.217.762.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。
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( e# Z5 _* D: y4 W3 j公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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