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, h8 C3 c" C) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- g' @, y3 [) R S+ Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮.....300公克
1 ~: @ n" a, ~8 L4 E$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb: E( C% N4 @: D% p0 ?3 \& h) f: k
沙拉筍.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ R8 @ U @7 b
洋菜條.....5公克
$ s5 }" K7 s4 V# e! @8 y5.39.217.76薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 d$ ]" S' W) t9 G% w3 J- Q
蒜仁.....15公克公仔箱論壇% v4 V9 c( E4 b9 r
白胡椒粒.....5公克公仔箱論壇9 P9 Z- M$ O2 n( u7 R B
水.....600㏄
3 G2 ` E' C, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量5.39.217.767 c$ ~2 k$ q i# _
公仔箱論壇2 a; @7 @" D& S* j% C8 u
9 L* O, x. U$ t# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 F/ ~6 N( a0 U/ d; V醬油.....2大匙
. R2 L* Y' p: B$ h" N! ` qtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油.....1小匙
9 p, O0 z( z7 G冰糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# P+ F# G2 C# ^
米酒.....1大匙
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7 k" ^6 m; k" J: \" [公仔箱論壇4 A, h0 ^# \1 E* ]4 a4 E+ Q; \1 x
作法5.39.217.761 [9 w8 d; V- E3 j- w, P) E
1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。+ i0 l( h$ J$ u. M3 n0 Y% K1 z
9 A- F8 j% E! H6 ?! N4 o, Y, G8 f7 ]2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。6 g! R# _! g0 W! j
; b( Y' o% \$ z8 |4 C E3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。2 l! y4 x6 o) Z, x; b
1 H) P9 g" E7 m1 M) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 n& w( J! K3 O9 j! h& t
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Tips
8 P0 `% H$ y$ j0 q# w# d" G; x5.39.217.76在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" H+ I! h% Y, @- X/ m4 G( H1 D
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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