tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ U& _) u7 V# B
9 u) r7 f$ w# q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- r9 t/ K" a7 i( q& c! y7 Q# T
材料
$ k8 Q3 S- s- y2 @8 Z" U9 Q1 dtvb now,tvbnow,bttvb豬皮.....300公克
- v' W( U4 ~. f1 R" A6 e7 utvb now,tvbnow,bttvb豬肉.....150公克
5 D9 N" `, `3 M+ J. d Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍.....80公克
5 |' c0 \9 Y# p, q# F; [8 q4 l( d) @洋菜條.....5公克
0 I" I/ u, R& f& ]- {4 ?/ S薑片.....15公克 z0 m) \: U3 R) B; C0 E
蒜仁.....15公克公仔箱論壇/ f0 o" M" [; D; n4 R N1 H) _
白胡椒粒.....5公克
8 _ l5 u3 |/ v) j6 J$ @9 @: A$ ~5.39.217.76水.....600㏄7 s% p: z5 r) M5 G4 h0 c! n7 V
蔥花.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! }( l- P! n; \) P
5.39.217.76! D' u5 R/ u9 s; Z% O# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: N+ B4 w' R
調味料9 Z/ G+ z1 c0 x$ Q0 A2 _0 I L
醬油.....2大匙
9 w, n/ g6 ?" C; ?, t素蠔油.....1小匙
- Q0 w0 p4 n+ ]! atvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙
; H0 H6 _) o3 l9 K* J( O% p公仔箱論壇米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S: F! Z2 Y4 B" ?
公仔箱論壇: g R* r/ J! k& F
* V7 |7 v. A; a+ e! |tvb now,tvbnow,bttvb作法) e1 N3 J6 b& b9 b0 [
1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
7 O( Q$ d- g( K( o4 g3 E. ~公仔箱論壇公仔箱論壇% N8 i' w2 n. P
2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
' o0 m5 E! N8 C1 P4 j/ r3 m" \7 @公仔箱論壇. X( I8 }9 c u7 V# |" ^
3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
5 X! p7 w; U4 i$ z1 {2 Jtvb now,tvbnow,bttvb! q1 S/ b$ h( o+ x5 ]$ L6 R7 d
4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: I0 w+ e6 A* N5 r
6 @" n& C6 }& @5 C# m! C! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 Y2 t+ u( r: n( H, V$ O
Tips
) m- i1 r$ i$ b公仔箱論壇在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, b5 b$ x( k0 G. {0 F
6 E, M9 w S' B. q. D
3 s" `: D _- W+ s0 l" `6 G" I |
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 