2 O0 ?) v5 z- r- @" O; T7 C& Ntvb now,tvbnow,bttvb材料7 p" {6 \9 w+ W6 x8 A" _
蔥段.....50公克
9 o, P6 [5 X7 |0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....40公克
# x5 }# ?. e% r0 B) k& a) y/ S4 Z& m1 V薑末.....20公克
4 G% a3 V" W h公仔箱論壇蒜末.....30公克
0 p5 A& Y3 ~! W7 O5 i B) X* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥腸.....500公克
- p9 `8 V. h8 ~7 Itvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....300公克
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/ O( u2 M' o+ {! C2 ?" Y調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* y) B* U& F2 f1 ^/ |) ^
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8 s! ?" f3 t. k# ?2 N水.....400CCtvb now,tvbnow,bttvb8 C5 c; U: y$ I- \% l5 h Q
八角.....4公克! G2 u( {1 s$ y' r& f4 b7 P
花椒.....4公克
2 w' _# }" y8 R醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 R4 Z' o# S; i4 l6 y& K
米酒.....3大匙
% O# j V+ ^# b( D/ W細糖.....5大匙
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B.
4 H3 F5 e2 l' P/ @/ {# I5.39.217.76水.....400CC公仔箱論壇3 b: Z! d5 i# V: J1 S
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u* i- ]1 C6 o! J) Y5 x( U5 O
細糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- F5 Z7 q! z: O' J1 ]( Y X
紹興酒.....2大匙
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6 ?' t/ W9 H @7 c! E4 a4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% q# D; O/ |$ Q0 [
作法
! e1 c5 h6 C" c. ] A6 M8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2 A- o: K( H9 k7 Q9 M' c) Y7 Q2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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% g7 Y. U3 v. d# P' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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