. T6 `0 f6 |2 w8 ]* l3 J材料
# Y% c. ]; S2 k' y: L# c( O蔥段.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 Y2 ~; q% I2 [7 i8 {( F8 _2 D
薑片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D x8 ]5 f* t+ X3 S
薑末.....20公克
. t7 H, P7 p9 y6 z, e) R' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30公克
/ Y0 Q' Z" K3 n7 ?/ G5 I; {* h0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥腸.....500公克) M$ \' u" D/ ^. g' T: d0 q8 x1 K
五花肉.....300公克
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( @' M8 k: U) r2 F6 Y8 [5.39.217.76調味料
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7 S6 x. A; C0 V/ h# ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....400CC
+ C9 @5 `7 g6 ?9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....4公克
7 _# [. U0 q: s# A0 c+ T花椒.....4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H& u7 ?' w, l3 n' L
醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y, C/ ]& i# q; _- ]" d
米酒.....3大匙5.39.217.76$ S* h p: L/ f, c
細糖.....5大匙
9 i+ b/ Q" F$ F) i) s1 p公仔箱論壇5.39.217.76' _- l6 m; ?$ v; X
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醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: K9 E8 h0 D0 V. x9 E
細糖.....2大匙
5 @. V4 N( z: L) h, j) ^公仔箱論壇紹興酒.....2大匙
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5.39.217.76# B9 P+ r6 R8 f
作法
! ]! N* O& h' _5.39.217.761.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 w0 N/ A) l) {& [! s9 F1 o
& j/ W" A2 C9 v2 q9 M2 C5 @& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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