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[食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

       
* t" R+ i3 I) J+ k4 H# t! Z0 E" _tvb now,tvbnow,bttvb【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。       
6 M! @6 n7 ]# s) o/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         公仔箱論壇( A6 |  a5 l) K/ f  H7 ?

8 d* c/ j' y: m1 b* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。公仔箱論壇3 H5 j! G$ m' A0 n0 Y, v( B0 V

8 I+ s) v. ~1 y9 n$ f5 [店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。
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2 [0 E; p( B! K/ p7 d公仔箱論壇方便小朋友醫肚5.39.217.76/ W' Z* O) P6 F5 L- L$ d; e0 |
一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。$ g) F. c4 Z; U0 I8 `: z! ?7 d- x' B+ s
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對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 i3 a6 s& U0 o

; \& T( E$ c) l. }. l/ T5.39.217.76店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。公仔箱論壇$ F- e  U8 E; P1 a9 |
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The Cabin Cafe & Restaurant7 |9 q- M2 H" q; h3 ^
地 址:西貢普通道
1 Q7 `( n: ]( B3 j0 }/ X( Q8 Y5.39.217.76平均消費:午市$100公仔箱論壇8 g+ g  p8 c8 q8 p9 T, e
晚市$250
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【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。                . x: k* W# R8 S/ c5 X4 w
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。公仔箱論壇1 F- {1 T6 r9 H8 S* I

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" j$ O" M" }0 ^* |% l  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。                               
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