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[食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

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【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。       
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4 T+ S* Q& G0 M# v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。
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店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。
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方便小朋友醫肚公仔箱論壇' }2 @& N' U* X" t, x6 T6 ]7 O$ U5 Z  g+ g
一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。6 _" R; J6 R' c5 K

: F# F( y0 q0 v  n對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。tvb now,tvbnow,bttvb* B/ y! r8 R6 c6 q' I5 ]* x7 x

0 L; L. ~0 H% {7 F( r+ ^4 H$ ^店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。
6 ~  e( |3 @' d! {1 k9 h' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( s* ]* \. f$ A& q: D7 D
The Cabin Cafe & Restaurant3 g+ s4 p( R/ Q9 {0 U6 i
地 址:西貢普通道1 l3 h, O- z1 W; t* T$ U
平均消費:午市$100
# x- i. p8 g; ^' ^" |# V* r/ Z晚市$250TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  q' y2 ]2 p% U3 u

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0 I% w5 E$ M* W' G# b( [tvb now,tvbnow,bttvb【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。                3 V/ Q' G5 c0 D8 Y' B( C; @
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. w5 c2 T4 `  _/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。# G/ ^3 c/ i, s# T: H- ?
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店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。                                5.39.217.766 Q: g9 T, P; Z
                               
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