材料: 7 O7 I Z! i. B1 c; d+ e
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味:
2 R* B$ [" U6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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做法: 5.39.217.761 S5 r5 T% p" z" }% Q5 l" {
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2 J9 s8 ?% ]! a' O* m6 o- k2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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2 r# h7 X) I; @, } n9 k, {! O3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |
發表於 2015-10-27 03:24 PM
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