材料:
2 |9 x' e6 k8 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
k0 x6 U5 p. w/ Z2 x; i( q5 K: gtvb now,tvbnow,bttvb5 H9 V7 D4 c2 w, A0 }
0 W8 u3 {6 P, T6 ?8 @6 N. e
調味:
$ J* m7 J) `5 `$ X8 {5 qtvb now,tvbnow,bttvb清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
9 J) b1 D+ {. B5 e/ i5.39.217.76 m0 }2 X g1 [$ U) V; Q$ h0 N
5.39.217.76! j& p5 l3 {0 ]* k n3 N1 \
做法:
* L9 S7 c0 X: gtvb now,tvbnow,bttvb1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。" T1 [8 E* E$ m
: y0 ] x" H/ _/ p' T* x% E- N
2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。5.39.217.762 d' ~/ O( ~+ X5 ~" p7 E+ k
# }; ~9 x K$ [# h5.39.217.763.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |
發表於 2015-10-27 03:24 PM
| 