材料: tvb now,tvbnow,bttvb; T/ q9 k7 {" g6 y; o \% M; U
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯5.39.217.760 S' D6 E+ u- I `% @8 U% t
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2 U1 f6 j( Y5 P; i- J, r# T5.39.217.76調味:
g- ^* C3 g+ @; b清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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做法:
/ u& |' Y, F# h2 `& R9 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。. F: O6 T w( R! S
* ?3 p$ T5 y1 o) a9 ?& y# S* ?, E公仔箱論壇3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |
發表於 2015-10-27 03:24 PM
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