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材料：(4人分量)* w l1 o/ z" Y; c' x1 m
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙- `# Y0 Z: ]8 m) r
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, O* _ J+ E# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ K& v- \, C* N; r1 H: u
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇) {" S' r' ~4 x4 d, B
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做法:
: W+ E3 Y! b4 t: H0 S! @5.39.217.761.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。4 R' p) Q( X. x9 J: Q
( H: f: d& r1 j. w6 r5.39.217.762.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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# }4 H" w3 J0 J0 ^2 s公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。( Y; _: n+ D) m* z8 g' q
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。5.39.217.76% \# Y1 J6 n `, B" s
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Tips
# S+ @- {' L& R( F" \4 ]5.39.217.76淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。1 g% \5 K& z7 |$ g+ {
% t6 Y0 Y! a5 g$ z; W: }; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-27 05:10 AM
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