& _8 y1 t. I2 s8 r4 |$ h# A* e材料：(4人分量)0 E% t; [" {1 Q
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙4 K$ [% X! U5 `
5.39.217.766 [* K3 ~ u- R# z5 K! R2 [
- h8 o, l% F- E/ p8 @tvb now,tvbnow,bttvb雞柳調味料：5.39.217.762 `$ R8 r7 K# R. v: l0 J, j' Z
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
/ v; f- _2 y$ @0 b& \9 W) ~- ~ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 D; r' c) E9 [7 H( v6 k+ n9 `
( d7 f7 U5 o! z. |5 ^, P1 E5.39.217.76做法:
$ @1 k, Q. h' J. k9 [8 H5.39.217.761.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。( z( `+ n; |! ~9 l- P- }
9 [3 w4 K- T; h: } J+ r公仔箱論壇2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb# \& S! p" i. }. E
公仔箱論壇* l* f& A* L1 Q1 V. M
3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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Tips5.39.217.76) O& b" w0 s. y
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。5.39.217.76& F% L1 v) J- d+ J) J
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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