3 J2 B5 k1 x9 o: P h7 X9 K# _材料：(4人分量)
8 a9 b! X& ^' G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
8 t/ a8 T! \2 \. m( Q+ |& C9 S5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' @2 M/ Q+ f o
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雞柳調味料：5.39.217.76) k# M1 g: d9 s& }& s2 @5 c
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許/ U/ @; d$ X) m: E3 p% G9 w
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M6 q3 i7 U, k+ q- N4 Y5.39.217.76做法:5.39.217.76$ \& J9 _ G8 u0 Y. u' v+ i
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。2 P/ z* z& J2 v i
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。6 E* F- E+ o! `; l% k
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淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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