公仔箱論壇! w/ F; E( z. Q( C% A
材料：(20隻分量)
$ Z# _5 L1 `; Z麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)5.39.217.76( i5 e0 G8 {( ]
( i: b2 G6 Y# w* a6 Q1 {4 h; f1 n* o3 Z$ Q7 U( l8 ?
做法：
& r( \7 a! E/ ^( b& x2 Z6 w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。
4 {7 d& T/ k& k* R5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @9 C3 {; Y9 U; V- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 u8 }) q* T7 p8 ?! ^
$ F$ {- Y: y( ~1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。
, @% c* t! Y0 k7 ]* O! V
0 j. J, f. m3 K* ~, @4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。( n& f( P7 J. z! [; Y7 s: H1 f# K* d
, Z; |& T; r$ C2 d. f v公仔箱論壇5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。公仔箱論壇. n& D( o4 |+ ~8 R; G2 n, G
+ E% h. L, A& r2 t
7 ^) J% |# x- b" Y1 y; F- ~tvb now,tvbnow,bttvbTips
: q5 Y2 Z% a4 I" f' l8 t2 i# Rtvb now,tvbnow,bttvb搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。
( t4 E- f& X, w. A: @2 X7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# H k+ ]+ M7 v
|
發表於 2015-10-27 05:10 AM
| 