材料:
! X! z5 f4 z8 h& k- k$ m% C$ E公仔箱論壇肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量
& O5 R1 i( X6 |/ x5 K5.39.217.76
. S/ k3 X; K5 A, }5.39.217.76
5 [' S7 T! n7 h5.39.217.76調味:
2 S; S# v0 b; w. g x# R/ ^公仔箱論壇砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
( |' i* M2 B+ I V0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G( o/ E+ R7 t* Y公仔箱論壇# T$ m1 G; j" p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 C) L9 t& a- r. `
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
7 G4 @, R: m. P
1 S- l- @% H6 Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。
9 K- M7 _0 u0 x" M& i+ ^
) X7 _! z9 h1 n% q: }8 `2 Z# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。公仔箱論壇+ i, a/ _+ ^% P, b
, ~' y8 W0 O: R+ ~公仔箱論壇4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。 |
發表於 2015-10-26 03:59 PM
| 