材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 I2 x; D' P+ |
肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( p; I/ `& l! }+ q
+ b2 _) u8 g9 ]. \6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 \9 w- d% y
調味: . E, C5 s# C7 C' K* \# P% }- ~+ l
砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許1 F* p9 Y7 l. m4 E% _5 O9 ?2 I l
0 w9 ]$ h, z5 {9 v4 y0 F8 \
tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ @& P+ r6 W. |5 W
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 K) f- z7 H6 F
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
, I; J/ a, M& d% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c' H5 M6 {6 X* e5 }5.39.217.762.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。5.39.217.769 q4 w. @; ^2 {. ]0 Q0 E" V+ k, v
5.39.217.76/ [5 U, r5 U% D [) o3 U
3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ ?6 M: Y5 m3 s& n. M$ L
tvb now,tvbnow,bttvb( M, s8 W) Y3 A
4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。 |
發表於 2015-10-26 03:59 PM
| 