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[食肆地點] 郊外山水泡茶香

端記位處荃灣川龍村一幢村屋,樓高兩層,除了是附近村民飲茶處,更是不少行山友的歇息地,還有不少雀友上門,邊撚雀邊嘆茶,場面難得一見。
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/ K) z5 Q2 G( \. T, V2 \公仔箱論壇鄉村老茶樓,人手有限,客人都自動沖水泡茶,自動搵位取點心等。由於茶葉質素欠佳,不少人自攜茶葉來,以山水泡茶,清新夾雜清香。點心老套,腸粉大包糯米雞蝦餃鳳爪等,量少,每次只出數籠,款式亦不多,不夠快手,就要等下輪。; I/ X& a+ y, _7 h% b
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腸粉最強,用山水炮製,滑而不韌,透而不穿,米味重;馬拉糕亦佳,有米香,泡打粉味少。另有山水豆腐花,嫩滑有豆香。另一名物灼西洋菜,村民自家耕種,幼嫩,先甘後甜。
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9 w8 _, G7 O: e' V% j公仔箱論壇推介︰叉燒腸粉、馬拉糕、灼西洋菜、山水豆腐花
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( g8 z0 g/ v( G4 h& b5.39.217.76端記茶樓
1 G# [+ e) B4 Ztvb now,tvbnow,bttvb地址: 荃灣荃錦公路川龍村
) h" e1 I0 }) L. k% w8 x5.39.217.76營業時間: 6am-2pm
有机会要去试一试
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