5 g6 W* W' G! [材料︰
; J) d' |8 U6 s; H ^9 ^1 F4 Z鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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, _0 g+ n8 k$ g5 D5 [/ l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料︰
' X7 m' k+ E8 `) o6 I- Q: ^2 v鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
& F, W" r- D( m, c& z+ V+ s% t' |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 M% D; r; w+ \1 y) U N- n- D% @
) p* `) d& T1 ^6 c1 D' @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 S) N( X9 D( @+ {3 h1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% c2 T, R) Q2 s
1 T6 s* a2 z, w+ B& [2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。5.39.217.76' k: p# a: G; `% I& r) f) q# z
/ [( m1 {/ N- l& S3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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0 s7 n+ u! f. n& A) H) } \5.39.217.764.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! p4 f) A* ]5 c- Z9 O! k6 J& r
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Tips
+ {) g6 J( l0 utvb now,tvbnow,bttvb煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
3 k* z3 {1 r5 X7 \2 L. ]% ptvb now,tvbnow,bttvb4 I' [ }- X, j$ ^& B7 v' n
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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