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材料︰
/ \4 |1 E, E8 M7 [- @8 ^) b7 S鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
" @$ T0 \1 M# J; f2 R% f# ^% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 Y$ `% |4 @+ A魚柳醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. M6 H: ~5 b' p
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: D# s' u& ^4 f7 O
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2 u2 S! _( o- p8 Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 Z; d9 P/ m, z# t; S公仔箱論壇1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' i! n7 {" \( Y2 \* u7 T+ H/ v
! w/ T4 T1 E& y1 N. Q2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。8 _& Q! _& n# o @3 ?7 H2 C8 ]
' S; e0 n5 `1 i9 ?) \; o: ~* @) s5.39.217.763.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。8 a: t7 i9 c2 n% e ~
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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Tips5.39.217.76. G, T' z0 C- F5 K
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 R4 I# [: N/ ?* f
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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