(健康醫療網／實習記者朱姵慈報導)
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過多的糖份會增加身體氧化壓力與發炎反應，導致肥胖、高三酸甘油脂血症、糖尿病、心血管疾病及老化等問題。偏偏生活中含糖食物無所不在，含糖飲料、糖果、麵包、餅乾、冰淇淋、優酪乳等，都有相當高成份的糖隱藏在食物當中。5 L& P: ^9 r9 u/ ~! z& b
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在烹調過程中，額外添加的砂糖、果糖、蜂蜜、黑糖等，也會增加糖份攝取量，攝取含糖食物由習慣，久而久之產生對糖上癮的現象。為了避免染上「糖癮」，外媒CNN列舉出幾種戒糖癮的方法，幫助壓抑我們對糖的渴望，戒除「糖癮」。
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1.以水果取代糖果。水果即使含有果糖，但人體代謝果糖的方式和代謝一般糖果的方式並不同，不過，還是要謹慎限制攝取量，水果種類也需要選擇，像葡萄和櫻桃含糖量高，不宜多吃。
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2.避開零卡可樂或無糖口香糖。但營養師表示，這些飲食的成分會讓人產生對甜食的渴望，普渡大學（Purdue University）研究指出，體重增加和垃圾食品消費增加有關聯。
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3.「眼不見為淨！」清除家裡、工作場合中與糖有關的飲食。減肥教練亞當（Adam Gilbert）指出：「我們無法控制我們所在的環境，但我們能控制自己。」
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4.轉移注意力。主動思考看看有甚麼東西可以讓你分心，亞當說明，吃一小片水果，再去散步，聽點音樂，打電話或傳簡訊給你的朋友，或者讀一篇有趣的文章。: Z, ^8 g$ f1 c; X
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5.改變飲食習慣，多吃鎂含量豐富的深綠色蔬菜、豆腐、豆類和堅果，也可以讓你不再犯「糖癮」。 |
發表於 2015-10-25 08:47 PM
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