材料:$ Y5 `; `/ o6 x0 t8 l* x8 M
藏羊肉粒1磅半、黃芽白(切段)6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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; p$ q' N# J; w2 D) E5.39.217.76做法:
; d( M7 s: q" l: ]公仔箱論壇1.羊肉洗淨,汆水放涼備用。公仔箱論壇6 e6 M2 x( f1 O5 p4 Z; t" g" d7 c( C; x
' e# H4 e+ q4 A5.39.217.762.燒熱油鍋,下薑片煎香,加入羊肉爆炒,注入米酒、清水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v F$ {: A6 o" C0 R# `
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中,加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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$ d8 A# h6 b, ]" k7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入黃芽白煮軟,吃前下少許米酒,撒下蔥花、芫荽碎即成。 |