材料:tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ }# j2 g7 \& Z Y
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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做法: ! |. Q7 ~9 S8 W- s
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Z" A) ?/ ?* |, Z
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
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2 T' i1 v+ g8 g- Z/ N0 L4 s公仔箱論壇3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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$ o) s7 v! e- [! I5 t4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。 |
發表於 2015-10-25 05:17 AM
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