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[中式食譜] 梅醬雞球


7 l- F7 a5 c* @公仔箱論壇材料:$ i" N# s# z8 l8 F) d% E
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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5 [( v3 H9 Z0 `, _) T2 J# p: w5.39.217.76醃料:公仔箱論壇, b+ l, n3 ~+ f; U8 T
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇' e, H, L8 r7 z# {
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ W/ ^# Q8 X, T8 C
1.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。5.39.217.760 S5 r& a: ~' v) l' S% b
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2.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 z% r3 x5 o
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3.用少許熱油炸至金黃色,盛起。
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4.青椒以少許油略炒,盛起。
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5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。
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8 f7 y+ i! j9 s公仔箱論壇6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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