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[中式食譜] 梅醬雞球

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材料:公仔箱論壇# t( Q* N; i" a% s; ?2 T
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙; c1 E" S. B$ @5 h, N

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醃料:公仔箱論壇5 Q1 h1 g; M7 n; r3 L5 I8 n
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76+ f) E& Y. `; R
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0 Q5 I0 b4 J" z4 {$ V9 P公仔箱論壇做法:
8 w% P& a0 z/ X4 S$ C# u5.39.217.761.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。* J2 q8 A- s0 q
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2.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。
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& l( d- @6 Y9 D; `1 y# \tvb now,tvbnow,bttvb3.用少許熱油炸至金黃色,盛起。
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1 S# L  E* ~4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青椒以少許油略炒,盛起。
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5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。2 w' }/ l5 ]# p( q
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb1 i6 Y0 o* ^5 |, i& a$ V8 Y
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