返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 越式脆米生菜包


2 k+ M- z9 E; n公仔箱論壇材料:     " N+ m: l! Z. X1 a$ }  q5 @
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻+ B3 B% E* [: A% I/ z8 k! Z# e. n
公仔箱論壇! y% Z& F1 l7 }% e2 S7 c6 O0 b
公仔箱論壇- P/ `# u/ |8 N3 V
調味醃料(免治豬肉):
9 b9 C- S/ K6 {6 \  _tvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
- ]2 q: }3 m! H; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 ?. o1 y* M8 [! z# T
, Z# r' @8 W3 n
做法:     
- k4 d! e4 r% j* `7 B/ p1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。5.39.217.76  h/ w& r6 u) P7 h
1 H: V( i9 K* {/ R
2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
; M( D& s! a* u, e7 l! P6 Z: w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 r; `* u' u. {4 `! k0 l8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。: ~" P( u# J, y  G& f  K0 D

# j* H. Q8 x+ V- ~5 ?! i3 i4 {* R6 h
返回列表