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材料:
. m7 F4 D# o9 l) k8 R+ E免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. c4 r( b/ f% X; F
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調味醃料(免治豬肉):
# x- z& Z" J8 g* E4 {! Ytvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許! A% x( D$ A2 x6 q$ i$ ]* ]
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e m. x. B' D5 Q: @
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。公仔箱論壇$ Z1 v7 w1 V; A ?* X
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | @/ `% C6 s( r6 a
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