2 {+ v$ h; S+ l* F- q( v公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ i# s& s4 _9 z
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
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9 \$ f% X; R. F9 _7 u調味醃料(免治豬肉):
, x6 Y( @# P6 h0 S9 R5.39.217.76老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許7 i5 z8 ^ I5 S+ _% ~
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1 I' a ?5 \6 ]2 N1 X) K, d做法:
* E* o5 b0 J) e0 D# O" R6 m, {5.39.217.761.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* o e, d `* F# X
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。; a" U. l2 Z% e
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 U" Y: u" F$ l O. E, v1 {
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