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花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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( W2 U4 z4 j6 X+ o# E, r" H調味:
: O7 T$ ?5 k0 o l鹽、胡椒粉適量
" W3 M' q! p. u! d# }/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ F$ T" j: q/ `
) H* @' [# L, f! e. t做法: 3 Z& Q$ |. v% ^+ b# m5 v$ P
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 a/ j6 x; z7 @* Z0 V9 F
) O( J2 \( G9 n/ Y/ X- stvb now,tvbnow,bttvb2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。公仔箱論壇0 c% _) b+ ?. ~8 s6 U$ f
# n# ^0 ?# j# {8 W$ c* Xtvb now,tvbnow,bttvb3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。: D3 x) c! o; f) O
; s K6 I X0 f9 O" X4 W& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。8 ?8 Z. e, Y5 m- R/ k
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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