4 o& d! g7 d! v! J' s0 K9 j材料:
: L- x! G9 s6 M7 M2 L- H7 E7 y公仔箱論壇花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
5 y$ P* x' o( p6 M. z; O0 K6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ U* K0 A7 i9 S3 Z. l& B
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調味:
1 _) e- O2 j* D/ s鹽、胡椒粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" q7 m4 S. C; V8 a R: t. ~
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: m+ A" k' k2 ?
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。9 m n A d+ O; ^- \
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3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。
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% H. t6 d( K, i& b3 V0 G( E9 n7 V- q5.39.217.764.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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