9 K3 z T3 A' @: a5 v" d: F5.39.217.76材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ x' a# P, |# ~# e
蔥.....1條
) ]/ n- |) c6 {9 ]薑.....2片
' m" l( Q) T6 i. }8 E香葉.....1片5.39.217.76! Y8 ^# Y/ g+ a* [
紅棗.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ d6 v M" e/ j) |
冰糖.....10克
6 u" Q; v0 z1 I" A5.39.217.76排骨.....300克
7 D: o1 T$ G9 q8 h' y公仔箱論壇洋蔥.....1/2個1 R: w' q6 B& k( E3 W# H) S) `3 r, b
上湯.....100克; G+ D6 W* i; R) J
紅蘿蔔.....50克
" N1 o/ ^+ f: Y. U) W7 [& Otvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....30克公仔箱論壇 P4 k* d1 S6 ]3 T C, c, S# E2 o
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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" u v6 K' D2 }& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料材料︰( A4 }- B |6 d" {
燒酒.....5克
3 V/ B* J( j8 O5 M; x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2克
) x& K* f% u( T7 ]* K蒜泥.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! N( |* b# u2 h! B7 W
奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& I7 j' B8 z' G& X# ^
鴨梨.....1/2個5.39.217.766 C7 p2 b; w! A. P; J0 D
大蒜碎.....10克
. o5 T6 c# r% r, x0 R; T! h# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....2克
) R' N' ?' A' A0 Y; G A% }2 ]" f韓國豉油.....100克: A; p0 {1 H) E
! f/ y3 `% I# |3 E2 w) H# @( e$ u/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& G4 p/ T# o, I8 h0 q2 X' _7 D
做法︰ u* ^* D% Z+ k9 _
1.排骨洗淨及汆水，盛起。# w5 ? x. k4 |+ B' J
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。6 E2 [; f& O0 ?$ s2 x
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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) s" Z6 R1 {1 f* t: B, D公仔箱論壇4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 ]% R( I/ O {# m& a* i$ C! z
: r" r, K/ ^2 T0 U8 I+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。# b: B h# L9 K5 H) t
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貼士：
9 q1 B- C% Q+ {+ e0 ?# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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