% v" {+ I3 S9 c9 K( ?! F& {* {( G- c/ A材料︰(2人用)
: X. z8 p% r' y( O! w3 f7 m蔥.....1條
0 j( K. D6 P0 k; c/ }% n& H6 n5.39.217.76薑.....2片
; A& |% V, p" {0 m- z香葉.....1片
6 R9 @( I- P' R) ?6 t. F3 \& d& ]tvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒
2 s7 r! s _7 ~; ^ X" Z/ c冰糖.....10克$ |1 m3 z3 {1 L2 v0 p
排骨.....300克公仔箱論壇9 I5 U1 k- L+ F+ g, b
洋蔥.....1/2個% u: X0 p& ]% v
上湯.....100克
2 K6 _3 v0 {2 Y+ o紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇. O5 q6 @* r( h- a* {3 R a7 k0 q
白蘿蔔.....30克公仔箱論壇5 o q8 Z- t, n: ^1 h& r
栗子.....10粒 (已烚及去殼)* W* z6 u9 ?2 V: V
! M% J+ T J/ B, y$ ]1 ytvb now,tvbnow,bttvb# @! P. r3 @' Q; ~; X- k
調味料材料︰: S( G# u* A+ \9 P: N
燒酒.....5克tvb now,tvbnow,bttvb8 b# n: s9 `) @. s |* b7 P
麻油.....2克公仔箱論壇5 s( \8 i D/ [5 d. t w$ ~* U
蒜泥.....10克公仔箱論壇+ W |% B! f, u) a! \6 N
奇異果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- R+ m% \8 k( E' [$ h; J# `+ c/ b
鴨梨.....1/2個
# E) G3 R! U6 R/ {. ?5 @5 g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎.....10克公仔箱論壇% I w$ I9 h' g6 v4 j x
黑胡椒粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb: j0 A; j# s0 a# ]% T
韓國豉油.....100克
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做法︰
# [2 ]9 {" [+ @1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 W2 ~, T# j" x9 {1 v$ P
$ ~. v3 V" Y8 d$ G- Q: s PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* X) |! h( n) F0 w/ ?
3 s2 w. J: X8 G公仔箱論壇5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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t3 I8 \" b) G! j: W" p; Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。5.39.217.76, \, g" k! v2 _6 s; P/ e6 ]! ~
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。& h8 E& C n+ K' w, C* x' O# f
8 m0 ] a5 h0 W4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-25 05:05 AM
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