* w" Q9 |: e- `tvb now,tvbnow,bttvb材料︰(2人用)tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 G/ A' T; d9 Q
蔥.....1條
- Q( s/ w. C5 a( b# s薑.....2片
: b5 C' [; B2 M6 C# y- n( p5.39.217.76香葉.....1片% t% j& x% {- X/ g% s% _
紅棗.....5粒
' }( l7 s1 _7 n; k' E% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: J; M2 r0 Q3 D x- A
排骨.....300克
' I7 j+ a. A/ X, ~& O# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
9 g- q: t6 K- n5.39.217.76上湯.....100克
2 v6 O- A) R' L) ^5.39.217.76紅蘿蔔.....50克
- o; W% y* I+ Z5 f! C/ `tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....30克
& R6 J5 r0 h: I5 c5.39.217.76栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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調味料材料︰) H( ?4 A7 u2 F# S$ b: f4 z6 B
燒酒.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s/ j2 h% v4 U$ Z
麻油.....2克
6 [4 O2 J9 f$ v' w0 s2 B公仔箱論壇蒜泥.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 y% `0 S1 o! e$ n! w- S7 `
奇異果.....1個
4 ^9 {/ z: D2 r+ s0 e4 t% P: [- T9 J鴨梨.....1/2個
; p3 @+ {% Y6 C7 ^$ x公仔箱論壇大蒜碎.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ f) c0 u6 H8 J9 K
黑胡椒粉.....2克
1 D* @$ y8 E. I6 F3 \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國豉油.....100克
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' K* N- S2 L; D( G* f, ]6 t公仔箱論壇做法︰* f; m6 `9 f: g+ j
1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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8 Q# q% f2 S( S/ ], K1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
" g& n4 O3 o) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |4 i' u8 ] n: ]' m, u; q3 F9 b3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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$ p( K6 T2 O) Z3 ]( A' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。# I% G- q, `" D% ]: R! x- V% {
; n# L8 f# r: J* n4 `5.39.217.765.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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/ p' P* s9 {1 w6 Y1 r6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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7 P- W# @+ i7 l# p+ \: q- Itvb now,tvbnow,bttvb貼士：4 N1 `. o0 M& J1 Q
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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