0 {' D- Q1 }* i# v) w5 N* Y' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰(2人用)5.39.217.76" V" X9 z7 E6 O, [
蔥.....1條& P, T4 @* i2 K7 `
薑.....2片
0 t9 S" D+ w& E) k* n( }tvb now,tvbnow,bttvb香葉.....1片5.39.217.76! a* x) G+ C! o7 P) j5 J( q
紅棗.....5粒
: `+ X' J& j- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....10克
- ~* C7 V; t5 P9 B) `; P9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300克公仔箱論壇4 j! {6 J5 I# |2 u& x- \
洋蔥.....1/2個6 [3 D- Y" d1 l
上湯.....100克
2 s! I5 T: _# l! ^8 e! S紅蘿蔔.....50克
: j7 V# A2 o& e! g" F白蘿蔔.....30克公仔箱論壇# H$ Z: e' G* c' X2 R
栗子.....10粒 (已烚及去殼)5.39.217.76. X4 [# p7 @ ^9 D9 H2 X
4 P; W0 m$ ]$ ^5.39.217.76- |0 J4 Y7 W2 Y' X5 e' |$ y
調味料材料︰
5 G' O' M6 ~. W# W( n0 A5 T燒酒.....5克3 c% Z' P4 s6 {( \$ j: U
麻油.....2克公仔箱論壇/ ?3 ^- A# U' O* h
蒜泥.....10克
) b! j) o% t/ g5.39.217.76奇異果.....1個
+ S* b% z: G* R7 ^! ^5.39.217.76鴨梨.....1/2個
. I3 f2 q3 }" k$ \( ]5.39.217.76大蒜碎.....10克
! ~! v& E0 j$ T) J* C, o5 H# U公仔箱論壇黑胡椒粉.....2克+ d/ F I2 E _1 a
韓國豉油.....100克
" n& h: p B% o% `: j# N6 [3 ?
% z4 O9 V) ~% c' u( a7 i6 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 L) D4 j" L# ^( Q
做法︰5.39.217.76- Q0 |& _$ j7 Z6 |; T
1.排骨洗淨及汆水，盛起。- u: v& {+ Z! C; I1 A
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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, y) _ O/ |# \0 N9 l3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E% W! M5 i8 e5 K' b, O
& B, U# N4 }6 n: @* htvb now,tvbnow,bttvb4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。) D- A5 P6 k, d: Q* I
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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/ e0 N4 `. O5 g; V5.39.217.766.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
- m3 R" q7 q" ?* P( A- \! Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ [. M. j& E0 C8 T- q% L
o; D: _2 ~0 {$ @貼士：
# ^0 q( p1 ]4 x* c9 L% w燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。5.39.217.765 D& K, j- d; m% C3 F
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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