: b' Z' a4 m0 b( o) Q. |5.39.217.76材料︰(2人用)% ?2 |1 {5 T) l5 r+ N: ^: Y0 B$ R
蔥.....1條tvb now,tvbnow,bttvb# z, M% [8 w- S; E. K, g6 d! y0 K
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- a! |% q6 v# I( x6 |
香葉.....1片tvb now,tvbnow,bttvb: q, M, C7 t3 G# m- v2 f Z
紅棗.....5粒5.39.217.76- z4 m% C9 l' Z
冰糖.....10克
1 F3 ~: T7 Z$ L排骨.....300克公仔箱論壇: \& ]' Z- C, x+ ~6 E
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, ], q; t* S, v9 Z" z
上湯.....100克5.39.217.76+ x& t* {+ Q0 B( L' C
紅蘿蔔.....50克
* Z M& X) D; J! @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....30克
4 m: c: x2 H5 |5 M& w* ]. _ K栗子.....10粒 (已烚及去殼)
( L z; t; [* P' P: v- t5 u公仔箱論壇# X4 Y2 `" m @$ J5 ^* I
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調味料材料︰
$ _" m: [, X9 [燒酒.....5克tvb now,tvbnow,bttvb6 }. v8 u: e% r1 {
麻油.....2克
$ s+ \, w- o! F, U5.39.217.76蒜泥.....10克: Q; i- t( q8 o5 ?5 J& `
奇異果.....1個5.39.217.767 c6 X! ?) i2 a
鴨梨.....1/2個5.39.217.762 |$ o( c8 z) ?6 [
大蒜碎.....10克5.39.217.76( n# B* V0 ~9 _' J
黑胡椒粉.....2克
! W- G3 p0 ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb韓國豉油.....100克5.39.217.76- G4 v" F/ @& P+ b, j6 q/ A* y# c; a
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# ]+ z6 _" b* e/ ytvb now,tvbnow,bttvb做法︰& j" |+ c4 w. u1 }
1.排骨洗淨及汆水，盛起。5.39.217.76! ?1 A" z3 K+ O9 J3 f% q @" W
! ?# |7 L0 L9 K+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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" j9 X1 ?. b/ r! D& P8 [3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。公仔箱論壇. m+ W# ^; S0 x0 F# S; |( ]
8 l: z% m9 j: o* L1 f# M% g9 Htvb now,tvbnow,bttvb4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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: T% W F# N1 i4 p' Z. g- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
/ ~% Y$ J3 Z/ E1 J% l7 g K4 P, v燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& L( Q; G9 E& b/ C1 P p( ~# {
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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