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[西式食譜] 韓式燜煮栗子排骨


1 M' R! x/ O7 ^5 }6 ~* Q" n材料︰(2人用)公仔箱論壇$ ]6 {1 `% N  U( B/ A
蔥.....1條
+ Q6 \/ }( U# f  htvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片0 V" M  J# ^5 j
香葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* f5 q1 C7 e: v2 z3 ]; i; L
紅棗.....5粒
( C, s2 G( B3 p# j冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" F. v+ V% I9 l+ G
排骨.....300克
0 d' R8 r+ m' ^+ y) e( Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
' d! f3 o# p' q/ V9 A公仔箱論壇上湯.....100克
# x' R4 L# k* o$ z# j6 L) U& q公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇- Q; u: z5 d9 Y
白蘿蔔.....30克
5 z5 {+ X5 \5 d4 z  b2 o" }  ^' ?) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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5 R- a5 l2 B: M& ]# u* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 x& i6 h; x8 \& T" O6 d
調味料材料︰
  ^: d% X$ U7 v; `! S公仔箱論壇燒酒.....5克5.39.217.76( p/ Q2 ~" E3 E1 [" x* Q
麻油.....2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( w% ~4 t( q9 U! ^  H* w
蒜泥.....10克
) Q* `$ ]% y" I% \3 s2 vtvb now,tvbnow,bttvb奇異果.....1個
* @: m( H: o% p鴨梨.....1/2個
8 l0 G$ e$ V: v  n9 Ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
& ]% b5 a' x* s0 }黑胡椒粉.....2克
/ G' l! c% h9 c4 X. g( ~$ ~- B. V韓國豉油.....100克
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6 I, C7 z4 d% v4 S& ^# @0 ktvb now,tvbnow,bttvb做法︰
7 V* ~/ ]5 `2 @! E/ Z' Otvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨及汆水,盛起。
  Z$ {& V$ Z  t, M% Q( itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: q+ `3 I6 V6 T+ b, ~# i" u9 F$ ~
2.排骨放入煲,放入?及薑,加水浸過排骨,中火燜30分鐘至軟身。5.39.217.76( [) u- C3 d/ R
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉,加入其他調味料拌勻,備用。
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4.燜完的排骨取出,放入調味料中,拌勻,醃20分鐘。
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4 q2 w% [6 b6 _, v5.39.217.765.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥,去皮切角,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n* D! a3 b3 q/ \& S/ b

8 Q- {5 F  |, ]- P% k9 w5.39.217.766.將醃好的排骨,加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥,中火燜1小時至排骨入味即成。; ]( o: M- w6 J* D$ J# J
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燜排骨時,小心看火,若煮至乾身,可加水進去。公仔箱論壇6 e2 ]3 c2 q  G* Y. g; k6 K" R& J7 j

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