" {; ` v# I! u" H/ W" h( @1 T. M# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰(2人用)& J$ f0 F4 ]- n) t# B9 Z
蔥.....1條. z% {. b1 ?2 E, s2 k# F& ^% T$ {5 f
薑.....2片
( [) b* u+ D. g L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉.....1片
. ]1 N/ B" Q1 N1 e8 X3 d5 z公仔箱論壇紅棗.....5粒- s x- \( |0 ` D" r
冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb7 s! s9 E9 \0 i6 X$ E1 Y
排骨.....300克
) N" L2 l: u+ o8 H! L$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
: y6 Q9 K: m0 m2 [8 y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....100克公仔箱論壇0 B9 _) @) c$ y
紅蘿蔔.....50克
, S" ]# P' m' g8 d& o9 ?/ F# w \ k白蘿蔔.....30克
+ ?, l3 p% y* q) f1 _: ?' M2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....10粒 (已烚及去殼)
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# u' ?: y- E: M' Z4 h9 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 ?: c: H; g+ s! ~0 G% o9 e+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料材料︰
8 I& W2 n0 @# [7 i' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒.....5克tvb now,tvbnow,bttvb: b, U- F5 t# L( g( h' w
麻油.....2克- B" O) s' E4 a& G$ e
蒜泥.....10克0 R1 z9 }: N+ b
奇異果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 X3 B9 Q7 w/ K
鴨梨.....1/2個! U) y1 O0 P0 H
大蒜碎.....10克* a4 I: ^! ^: Q) l9 v
黑胡椒粉.....2克
/ P7 N2 ?8 B V* o$ s! b公仔箱論壇韓國豉油.....100克
# f/ e5 ~& k# ]7 D' e* _7 o公仔箱論壇4 }9 p" r9 p+ z# U! i3 ~
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做法︰
$ P( s y" A- M公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, `$ J/ |4 H1 z& T ^+ x9 ]/ Y3 P
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" [; H; |5 b2 i- t, I/ r
, r" A$ t5 O% a* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。公仔箱論壇- Y! x. k, q$ k$ j) s0 |) i+ W
2 @" d2 v8 u( k5 I! C7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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. ]0 w: ~& S7 n0 W公仔箱論壇6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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貼士：
5 H- h2 W# F% y4 K6 F* E/ b. w燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。* u# z- z6 M+ a. `% a
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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