霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易的養生食譜。5.39.217.76& B8 J1 e6 N- U7 p0 \) L
主題：青椒炒豆腐3 B9 O5 ?, i$ E1 ?
食材：豆腐200克、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。
) c3 \' n6 L m6 btvb now,tvbnow,bttvb做法：
' p- L6 Q- z+ T5 d1.豆腐洗淨切片，用醬油、蔥末、蒜末醃漬。
3 _" [ W- g/ i7 Z0 j# R; C9 Q$ e& A2.鍋內倒入適量食用油，將豆腐煎至兩面金黃，撈出備用。6 Z, r" A& {% g! c
3.將青椒切成方塊，荸薺去皮切片。5.39.217.76# Q" C2 ?3 H+ a
4.炒鍋燒熱，倒入花生油，將青椒、荸薺炒至熟。
2 Y+ b# B w7 q$ e' I! w6 Z+ Y. S/ E5.倒入適量清水、放入玉米粉，待汁稠時放入豆腐，再放精鹽、香油，調勻即可。
_: h! u6 J$ P% {3 z3 n7 t: d營養提示：' z. n6 r6 E4 a: `, o6 N
青椒性熱、味辛；歸脾、心經。青椒含維生素C、維生素B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分。具有軟化血管、降低血脂、防止便祕等功效。青椒含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱又輔助治療作用。青椒特有的味道和所含的辣椒素，有刺激唾液分泌的作用，能幫助消化、促進腸胃蠕動、防止便祕。公仔箱論壇" G7 s# c" D4 N9 V/ W4 _
注意事項：青椒一次不宜吃得過多，辣味重的青椒容易引發痔瘡等炎症。另外，多吃對胃腸道刺激過強，會引起腹痛及其他不適症狀，過多的辣椒素會打亂細胞內的代謝。 |
發表於 2015-10-24 10:03 AM
| 