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% w" ~9 W. \3 u/ @2 Z, e# `2 e# ~5.39.217.76材料公仔箱論壇6 V+ |; @3 B2 P6 z
原味塔皮....8吋1個
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9 m# h0 _8 s! P+ J% v內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N8 p# \$ g2 a$ U
蛋黃....40公克% d; {, l: {$ n2 a
蛋白....60公克
# ]& a3 t0 R; L2 C1 \ Y5.39.217.76杏桃罐頭....1罐
3 E' ?& f( N4 s: utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....20公克
. w* M! Q" K& a" n# [( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....40公克tvb now,tvbnow,bttvb( H' }. H( Q0 T3 r# f/ Y3 ^: H$ X
鮮奶油....70公克
4 b& n4 q& t6 k: n% b! Y3 R5.39.217.76檸檬汁....10公克8 Y1 L( a% l j8 b
無鹽奶油....30公克
; p; d0 d) `, G+ C% c5.39.217.76低筋麵粉....50公克
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9 e) k E' }6 {2 F7 ^. B) F0 C+ v5.39.217.76裝飾：# Q/ B' y6 Y/ ~+ s' Q7 k
糖粉....適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 f5 {2 Y% j) v
作法公仔箱論壇! o: [7 M, R. H6 W7 V4 y: N4 M
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T3 E/ p9 j! `& H2 _; S6 N
5 U, p* L# N; w# u) D公仔箱論壇2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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6 e" y( m& }* {& m9 G0 v5.39.217.763.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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) q2 p q, A) r, L2 b1 G+ jtvb now,tvbnow,bttvb4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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