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1 m0 d1 o, _0 G7 P材料/ D# d: ?4 w' T5 a7 W/ Q N7 J
水....60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- f: z) s9 g# u* X% k# L
紫菜片....2張
# L5 c% V5 ]0 v/ \( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ @' S- e3 J; }
豬背油....75公克
4 |7 V. B" n& `. ^" O4 p4 Q$ B基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 P! w0 c! C$ b+ i. p
中筋麵粉....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 c# l; ]# C1 B! w
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調味料5.39.217.76# |, ]1 b/ T2 M1 q- ?0 n
酒....1/2茶匙
) i- O2 I G( R鹽....1/4茶匙5.39.217.761 e# |) b$ i3 S" r, |( g- f
細砂糖....2大匙公仔箱論壇5 r4 y; B( X+ }# b( f
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# U3 j, w( Y/ Q/ X. p; r- P8 y5.39.217.76作法; f7 V! ~5 z V
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。5.39.217.76: O' [$ ?! c5 R6 a$ P8 W
# C: J6 l9 D3 D& E公仔箱論壇3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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% d$ _* @5 `$ D8 [/ o4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ g3 L* H n1 n/ y" c
" W6 u* E4 K& m8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。( o, U/ Y- ^) S; U9 N( r C
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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