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材料 @8 r( P% ?8 ?2 E
水....60cc
' G5 M% }9 V- n6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片....2張
- D- e6 |( q8 s; F太白粉....20公克公仔箱論壇, _9 t/ j2 u, {* w% o: f
豬背油....75公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 Q6 F0 J' M0 Y" J& ~5 X' K" r9 u
基礎魚漿....200公克
4 n7 ~/ _) H* Z- }# l, S% a中筋麵粉....100公克公仔箱論壇. Z G7 p& @, x @8 y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ g& O( b' i, ]( f0 d' M. c( U
酒....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _" o# B- \' K1 _1 i
鹽....1/4茶匙. A+ E1 i! q( R+ l
細砂糖....2大匙& e5 p6 N2 a7 d W/ i; v
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, Y! K# ~5 M! }9 e( w! btvb now,tvbnow,bttvb作法
5 t/ O+ |" q' e- ]/ `0 v" \" v1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ `: H1 b& M" [
/ Q* I# G& y5 `5 @% D/ J7 \. V+ M; d2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。5.39.217.766 a8 a T: c; P$ |0 L+ \% B' ~
$ H# [* Y, y0 d* L+ W) W3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。公仔箱論壇* k1 L+ _/ F7 v2 W% [
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。$ c0 q( y w( u1 d. ^1 ~* U
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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