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[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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" ?& A9 h! E, |- ^  V4 {& ~5.39.217.76材料
5 R) A& Z$ E* D8 v2 n& `5 c9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....60cc1 I$ M" t: u* U
紫菜片....2張公仔箱論壇' g8 v9 k1 w/ h9 c
太白粉....20公克
; T) A4 \5 b0 Q3 x3 s, _7 {豬背油....75公克5.39.217.763 h+ j0 a- }; X% o# D- [
基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' j. I6 i  k( w
中筋麵粉....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 G3 I+ W5 e/ G2 d
調味料5.39.217.767 `7 N# _' ?" T# c  D# G
酒....1/2茶匙
# \& Z/ ?# N8 H5.39.217.76鹽....1/4茶匙
# W$ i: g6 w- {. b. l$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙
7 R: \: Y. n/ R1 `7 t+ ^8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: g2 {: R8 ]- |0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" D6 o3 h$ a9 }4 |2 b& V
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。2 c2 C) R" {$ B  i  H# _% O' w

; ?/ t- D9 a( U% Q3 b: N* C2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。
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4 B1 b; R$ r; q* b; [( j% ltvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。
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. e2 V0 v2 f+ t' O4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。8 j; {2 |! `4 [" B  b) @! Z, g
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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