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材料
0 l/ f6 }3 K% _6 _& G ?6 B香菜....6公克公仔箱論壇; w4 c1 V9 W+ G! o! X3 F
香菇....35公克
1 q8 I* E, }, v" W& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲....10公克
$ ~# u6 Q3 d, f5 l& E公仔箱論壇洋蔥....150公克( L9 T6 e8 x( F0 Q$ W% P
辣椒絲....10公克1 V( K% t9 v$ Q8 J
梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- {1 B1 Z6 `) d/ K/ m# q8 l1 a
; }+ o; E, \' t3 e1 V! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" z+ W& b7 R
柴魚浸汁：
2 B: e- ^# J5 q/ t5.39.217.76糖....5公克
7 E) I" w, @ o# k: }) r9 P/ T柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 u$ S. h4 r: c: W
5.39.217.76, h" k/ V/ _: P
公仔箱論壇6 X( b# @- c& Z/ F" z1 c: p. o
作法
5 A! Q% ?$ J; I, k; ^$ O9 S- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。4 Z4 O( e2 m) d8 i4 W6 V1 v# {) Q# Q
h" k( m A3 r$ l9 D2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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2 `1 C0 \# \: _/ ~& Y% d! a公仔箱論壇3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。公仔箱論壇' B3 W, p/ b3 r: b8 f# N0 |
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。公仔箱論壇! H; L; M6 |. F5 t4 z
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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