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7 N0 D4 n$ q, T; B0 w* X材料
: S$ }2 {* a2 y5.39.217.76香菜....6公克
0 A, i$ Z! J# J# j9 ]- \tvb now,tvbnow,bttvb香菇....35公克公仔箱論壇2 e4 ~8 r; R! d9 f) i# Q: K/ I: R
蔥絲....10公克
- W" I( H' L( V- I4 O2 m/ ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥....150公克6 |4 o% I6 z. |/ l, Q
辣椒絲....10公克
3 H B+ h. k( |& W; ]# |3 L4 J3 Y M公仔箱論壇梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' q' c3 @( x; X- ` p
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柴魚浸汁：# @* ~- k' L4 b' q0 w4 P3 f1 U5 O
糖....5公克公仔箱論壇+ \* h; P1 T( W. |
柴魚醬油....65㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! O }' W2 U0 r' L
公仔箱論壇0 ]6 {( N: e- q' i2 S" |7 ]
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作法
, C" T/ R9 f) H' g p1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ J9 i( Z8 {0 w: U1 z- S* ^9 \
" T' ~7 f* X# |2 |0 n3 n6 T公仔箱論壇2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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% L, N0 C7 V+ t7 e& g% ~7 `5.39.217.763. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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# w/ B( w+ `0 X4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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