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5.39.217.769 \2 G; z: H- h4 t R* K5 G2 |
材料公仔箱論壇3 p1 ]4 {) }/ b6 ^8 r2 A
香菜....6公克
* c3 l5 o, i. F ~5 w! w! ]4 w; K香菇....35公克
# w$ A7 x$ ~- R# {蔥絲....10公克公仔箱論壇" Z! l9 o L e0 T8 F2 y
洋蔥....150公克tvb now,tvbnow,bttvb' o. E: F8 D, e4 Z5 r$ E$ y
辣椒絲....10公克5.39.217.765 U7 m1 C$ d5 m; ?$ [ [
梅花豬肉片....100公克7 D2 J4 M" x/ N! c* y# s1 i
& m O; m. \, ^) S- Q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ V& Z; W$ l# H* r/ V
柴魚浸汁：' B0 ]% v, }/ J/ d
糖....5公克' r3 }4 N. V2 D N
柴魚醬油....65㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ I! a: W2 s; {( R
4 \6 Y" Q6 y c4 W# {0 ~
, \5 z) {- V. {作法6 P: t" U3 k0 I% T
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
9 N7 ?( ^6 a- L4 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! q9 G6 {7 N
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。& P( z ?. d5 @: t0 j# P
7 Z9 q5 W' t; f: Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。# @ q8 N) c/ [% @6 a
( n4 I: `0 g4 `/ G$ O5.39.217.764. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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