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材料
* N: G5 N# a$ _" x1 ~+ c5 {; `鹽....1/2茶匙公仔箱論壇; _( A! _8 o2 N
沙拉油....2大匙公仔箱論壇. {# O& u8 j9 m2 j! w2 G& E
蕃薯....200公克" Y* V- `" O& t8 R( V
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5.39.217.762 }3 E D% U) z1 n [8 m6 y8 y0 I
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb% t' Z* `& g0 k0 o
水....80㏄
9 P7 j9 i. q9 N" D中筋麵粉....40公克
5 e# A* z+ w# \: L2 T9 Z7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) y* C4 U- Q1 x% y/ h- r& A
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) x4 o) r3 F" A$ ?0 ~
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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3 Z" \1 y* Z: m/ e- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-24 04:39 AM
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