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, \$ X0 r. T0 [2 a) e5.39.217.76材料
/ f, Y$ c7 ?+ A B9 e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/2茶匙公仔箱論壇; i$ D: ^ L- L. g9 e1 E& [
沙拉油....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S# i( _+ @. D0 V H
蕃薯....200公克8 _! k: R# Q! {9 D) P
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: H2 M3 P6 t1 E& U0 M. v; I$ o d麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G1 O9 f7 [8 ~8 k) e
水....80㏄5.39.217.76; {4 Z( Z8 Q- L' ]: F) C2 E) i
中筋麵粉....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 C7 v& S- t) {6 Y) p
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0 G2 V! }, y' [8 `. d( j, ?作法tvb now,tvbnow,bttvb0 d* L' o b' a/ B
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。, Z4 s9 q2 W3 G6 k/ E" ?
, p+ F$ v, Q& a5 V7 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb" L6 } N' A3 h% ?. ?- Y
# d% D4 M- [/ |3 V* {$ h0 g3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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