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' Y6 x! Y3 h n2 u d+ d% o0 Htvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇/ b. F" N7 Q& t* e p! P
鹽....1/2茶匙
- T0 w# e6 B- E# v5.39.217.76沙拉油....2大匙公仔箱論壇% h7 [; D1 M7 g- Q L3 k( U$ y% z
蕃薯....200公克
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# d4 J: ^4 c: }6 Q( }* ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊：5.39.217.763 v9 z7 i/ n$ Q8 k h* V
水....80㏄
# e3 P7 v7 p$ W* V9 ^2 [" s中筋麵粉....40公克
, T- X; u+ a% ?7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 a1 v* }. p% l. m% W
0 G* o4 U3 Y% t! V' f6 R& a% i作法
5 H, u4 j* n* x) T公仔箱論壇1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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0 v; M6 I* [, E, G" s; h- |! V- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。1 a# [1 H; l8 U9 z. m8 s# r% _) _
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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