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材料
( \: Q, g/ u- n' b鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 H( V, P0 j j2 o; U" B9 z
沙拉油....2大匙
6 u- U' T( W) ?) ^5.39.217.76蕃薯....200公克
k$ ^5 y1 g/ D5.39.217.765.39.217.76/ [( I- g; I7 X
# P+ G0 ?1 V$ r9 W0 E) ~8 x6 u( a5.39.217.76麵糊：
4 O, \1 N# ~1 p, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....80㏄2 z* L% p p9 F4 x+ j# I/ x
中筋麵粉....40公克公仔箱論壇/ _' W3 C6 K5 |% @( e5 H& U3 x
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0 G' q& y% d# K- u作法
$ T h0 T- K8 e- Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。: @* _! E& x- R/ V8 O
9 J: i) {% q+ p# H2 ?# M) B- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
6 u: J5 u. I5 o. d0 j/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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