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5.39.217.769 M$ k( |3 G: L& U
材料7 _& w3 u7 b+ _
鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: s8 `3 H7 e
沙拉油....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! n% z( T8 }/ C, |
蕃薯....200公克
: f: O0 ^% c- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" c' z+ X5 S! Q
, o3 t; O; l0 n; Z# E/ {% g3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：5.39.217.764 w& d1 V9 B4 H$ @) o' `
水....80㏄5.39.217.761 S; }) \4 [+ H5 X& Z# p
中筋麵粉....40公克
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作法
- x0 t: W' z6 b, h1 b( c) w9 ?5.39.217.761. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。0 [$ i- G$ Q& F' k
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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+ r; k( E, t+ N2 y5 x$ c3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。; l& t. B/ Q# r1 n
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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