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材料
; L2 y* {; c0 i j5.39.217.76鹽....1/2茶匙
) [. h, E4 y2 H; m公仔箱論壇沙拉油....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 A8 b; p& z
蕃薯....200公克
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8 H7 }; d% g! Y& I5.39.217.76麵糊：公仔箱論壇" e* r2 @% f5 S' H6 |( X$ R
水....80㏄
6 q2 I( B8 I' ?( B! q2 k0 Ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....40公克
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作法
1 _" C# y# |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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, i$ \7 u, J$ |: O+ P, r5.39.217.762. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。; e) e! Q1 c% H& h: g" l4 B
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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