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+ x5 D5 L- S" B9 a y材料
) E0 X4 ?) ~; ~/ h, r3 S& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/2茶匙
- Y* A7 m2 w: w8 }! J. z j沙拉油....2大匙) }7 f3 Z8 ]1 f2 B
蕃薯....200公克tvb now,tvbnow,bttvb- I; a; e7 C' q
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) k4 {& ~+ d, z3 B公仔箱論壇麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: [7 A! `% m' J$ `0 t, u {7 M
水....80㏄5.39.217.766 y8 n0 B B- \; _+ ^ k% N4 u
中筋麵粉....40公克
0 B- i: ^ m5 o' k* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 w4 Q, [( d# ?# g' `
4 h+ Q8 H9 g% Y! b8 \, R: n作法
1 A- |* I2 i0 @4 { F* g( ^) E1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 ^) u6 N- y
2 L) C: m" c8 \+ v2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。5.39.217.764 K/ _( h0 j/ X
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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