開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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+ H% o' X; _1 I* ^6 {7 x8 S' p地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號
; F: d4 G6 E) a- U# @公仔箱論壇營業時間: 7:30pm-3am
1 U/ ^; J/ u3 K7 E# _) x7 S8 e/ Y公仔箱論壇5.39.217.764 A5 G: |0 `" z8 L6 {2 d
炆豬手$545.39.217.76; p' R8 R& t$ x. {' K, R* T" L
火鴨絲炒麵$305.39.217.762 K8 f( G" u: z7 ?
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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