開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 tvb now,tvbnow,bttvb! ^: p4 F* `7 }* S" T* D0 w$ V
營業時間: 7:30pm-3am0 }3 F, U- M5 D8 u# s+ e6 f
5.39.217.76. k5 W! i8 M6 F2 t7 R3 P+ v" L
炆豬手$54公仔箱論壇+ k+ d% o0 g( U* H$ n( E
火鴨絲炒麵$30
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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