開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號
) G8 R2 u' r X4 \: Stvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 7:30pm-3am, P6 x4 o* C; @- \
5 D2 z& X) P( ]/ t, ^3 ?" Ltvb now,tvbnow,bttvb炆豬手$54
( v! h9 D( H/ e- Y5.39.217.76火鴨絲炒麵$30
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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