: e/ f2 E2 R; f$ u6 G5.39.217.76材料(4人份)' i/ e" `& R: J- c. A2 V# F" C
牛油.....10g
5 x3 N9 m6 s3 F5.39.217.76檸檬.....1個
2 h: o. X- ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
( P5 N; Q9 r" U7 W海鹽.....適量
3 n y* {1 y4 R. ?( Z4 X黑椒.....適量5.39.217.76& `; ~' C0 G: F6 }4 A {
青蘋果.....1個, {% d2 ` h3 ~! e
沙律菜.....1包tvb now,tvbnow,bttvb! o3 g* P4 u0 v6 [7 S8 r
刺身級帶子.....10粒5.39.217.768 @) L. h! |8 C6 G1 v
初榨橄欖油.....1湯匙' k) B D9 p# M7 H
% A& i" @6 j7 o' K0 G- f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, o* m! O1 F% v, y: f
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。5.39.217.76- }: I+ a h, F
7 d; \5 k7 \3 S+ D2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。# j# G+ M( e k/ ^( c; ~
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ V1 H8 J4 p# E- v) w' a7 H2 c# X
8 I+ w5 u6 ]) t2 _/ _" g4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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- J/ U, X) H( j) q0 x5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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% G( u6 j/ D* C7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( `& h( I" o/ @) v公仔箱論壇煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* i5 N5 `- D5 y
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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