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材料(4人份)公仔箱論壇" \3 G f+ Z. J' P2 j" t
牛油.....10gtvb now,tvbnow,bttvb4 H. d2 |8 M( A! k2 i- \4 {
檸檬.....1個
) t, Q# \' W9 R; l* R% P蛋黃.....1個5.39.217.76. e# ], {# T3 F: N
海鹽.....適量
5 u4 a/ i6 h$ q$ N9 J黑椒.....適量% }1 d+ u/ ^- |% V* b8 N
青蘋果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J+ V5 g/ D0 L6 u i- i c7 i
沙律菜.....1包公仔箱論壇: V" L G4 {+ |- i
刺身級帶子.....10粒. m8 `& M+ [ V+ h
初榨橄欖油.....1湯匙
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做法5.39.217.76+ W% x8 _5 H _8 t3 h1 ~
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。公仔箱論壇$ Y' f- N1 ?, ]( u) w- T. ?% |9 H
0 {' e0 R: J m2 R9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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) H. Y, l% I: z4 _& O公仔箱論壇3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。公仔箱論壇 q) p5 h: H9 e7 M* m6 W
_- w+ k$ E9 z- \1 b2 G' Utvb now,tvbnow,bttvb4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。* h: K" `+ G) v, g) y
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。tvb now,tvbnow,bttvb% l) t8 n' D5 r- }
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2 Z+ I. C3 |$ N" U; Q; Z' D公仔箱論壇煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. m& P) ~5 f, G; ^1 I+ Y
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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