5 J9 t( ^/ p% K3 F公仔箱論壇材料(6人分)
v' [2 L: x! H0 O' {- `# ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....6個
3 ~) @+ I+ _6 a2 R9 ?: G砂糖.....100g
]2 w+ _8 K# ], X公仔箱論壇全脂奶.....200ml- N1 Y% Z. R% _/ A
全脂忌廉.....300ml
: g6 n8 J8 f5 B0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....適量
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做法
/ D4 n# h1 Y- @5.39.217.761.取出蛋黃，拂勻。
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2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。
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3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^: Z' p5 r# a5 ^- w# F& W6 T7 t
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4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。1 c' D6 t z$ G1 W8 V
6 }6 ]$ v+ r# C4 [0 U+ ctvb now,tvbnow,bttvb5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。5.39.217.76) U% v& e! t7 R6 s4 M% |
q0 [* @" Q3 g$ N/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。5.39.217.762 i5 b c+ P# M+ `7 V# g
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- k1 r3 Y' h% x: S貼士
$ M" ~ V/ A: r) f公仔箱論壇可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。5 M$ c. O2 p) u2 |$ K" w: ~
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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