6 f+ Y- N. i8 N) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(6人分)tvb now,tvbnow,bttvb8 o% d' Y3 a" I
蛋黃.....6個
, D9 K1 j7 u- M0 X公仔箱論壇砂糖.....100g
3 f/ h' K6 U! q) e& n; d$ s' @' e全脂奶.....200ml# n% j: z5 a6 L7 @! ^, `
全脂忌廉.....300ml5.39.217.76$ b# Z- X7 B, Q: T
雲呢拿香油.....適量
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, {. n$ J$ t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L) X# _1 M# |+ ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n1 w5 i8 F5 s0 J
1.取出蛋黃，拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 ^3 v4 U; D+ O) h% U
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2.牛奶、忌廉入鐵鍋中，小火煮暖至攝氏60度，加入100g砂糖煮溶。公仔箱論壇. g. t% s3 ]: j f" M) t- q
4 I8 [* D# }. u3.倒入蛋液，立即熄火，拌勻。加入雲呢拿香油徹底拌勻。7 y/ J: I1 j8 a3 I8 ?6 O# F( j2 x
2 y6 h; S, S2 \: M公仔箱論壇4.將蛋漿倒入小焗盤中，用廚房紙將表面泡沫抹平。放入已預熱攝氏110度的焗爐，底下座水，焗40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 H! I4 s2 E G
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5.燉蛋置室溫至涼，然後放入雪櫃4小時。' Q; Y; k" I) i% o! p+ s
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6.取出，在每個燉蛋表面平均撒上砂糖，用火槍炙砂糖成焦糖脆面。上桌。& t/ V: w/ ^! M4 `2 F- `7 Q
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+ G- J" L( j e3 \" z可在蛋漿加水果如士多啤梨、藍莓等同焗。 [' c3 y+ d+ V7 h/ u0 ?/ |: u5 ?) X
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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