& `$ F, A, ?! }9 d- N8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用)5.39.217.76+ p9 V) k' q! @& ]' h+ ], V
橙.....1個
9 i3 ~7 [, T) ~ O: D: B: a公仔箱論壇百里香 1把
% l3 J1 o' V- `tvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....4隻公仔箱論壇1 A( S8 r- z7 t" K- z9 H0 Z( U
蘑菇.....5粒
( L( a2 d, `7 s* W5.39.217.76茄膏.....1罐5.39.217.76# T) X; c( E+ s7 N
海鹽.....適量; X7 d- O# ]; ?# E5 b
小紅蘿蔔 10個
3 v3 C) p/ w( _9 @, i$ u6 ~) u7 ^8 C5.39.217.76紅蔥頭.....5粒
" }+ \! H4 Y* w/ J2 V: M+ T% Ltvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....100mltvb now,tvbnow,bttvb4 p1 K8 v1 Z: W. ^ J
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
# q/ {5 ^. x1 E8 p E即食脫水小米Couscous.....300g2 t( |2 a; n0 \3 L. J# ~
3 i s3 K8 l( G M( v+ T4 d$ z5.39.217.76
9 @+ p4 v! l6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. t, t, p! \! T, @ M
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。公仔箱論壇' v+ N! D6 B: |& j6 ], A: g) B
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
3 W: I' Y3 X3 ^& [/ a公仔箱論壇4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。+ p3 X- ^3 Q' u3 o" x1 A
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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0 q1 x% q- C Y' b" Q, }! u7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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1 R, H- o5 j# `7 ~1 P* j) B7 N1 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( z& x" v( i( b7 r$ K
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。5.39.217.765 P$ V, X6 ^# t7 o8 ?
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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