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材料(4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 l7 s* f2 i6 y J! o' D- G6 ~
橙.....1個
/ d+ K" i- @+ W, U公仔箱論壇百里香 1把
3 ?& n2 e% P: U/ W% M o, _& u公仔箱論壇雞腿.....4隻
# |* R2 c G8 R2 X4 e公仔箱論壇蘑菇.....5粒
- H. C/ ^) z1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1罐
' Z/ U" ^6 w$ S; u海鹽.....適量5.39.217.76$ G; Q- {- N7 d- {! A2 r
小紅蘿蔔 10個公仔箱論壇9 p" m6 r" x, ?" y- k/ n# S
紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 c' D3 n" ]( S+ p, r
清雞湯.....100ml
7 i; ~1 j/ n9 S9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙& b) N: ^" I# e M' i% G) D- l9 i
即食脫水小米Couscous.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" L& k$ q: j+ _8 l, o- g, \
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做法
! h3 c( H: {& O; v }4 ~0 W1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
. m2 R4 L( H1 o8 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X& h, w/ x8 a3 i; A; m- J
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。* F& [4 T$ q/ e% r0 ]8 E2 J, h3 @
7 R+ P" `$ E) c) E3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. W0 K: e. B6 |" c
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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b& P3 K: V: p: G8 M* c) O+ ~tvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。公仔箱論壇- T( G- ^$ v% E( T: j, b$ H
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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