* H9 e9 z7 Z) M9 }/ ]8 m& h mtvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用) D3 U- V- {& S+ D- w
橙.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 n1 k0 d! r3 K/ d0 e
百里香 1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. x0 g g1 E2 L7 Q$ ^
雞腿.....4隻1 G# {6 z0 k4 _( ^, \' B% b" U
蘑菇.....5粒
3 S3 T) B3 F, I( n5.39.217.76茄膏.....1罐
- D7 r2 `8 f: q W+ Ztvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量5.39.217.76) E( f( ?, U4 ]( z
小紅蘿蔔 10個
/ R; `! a; ], h$ B6 P紅蔥頭.....5粒
- _) g" C' M4 m7 y, \( |% D! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....100ml2 c( o {$ t7 k5 E% M. K8 y9 ~
橙皮酒Cointreau.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, e+ S" N$ V9 f4 |% ~$ K, [$ \
即食脫水小米Couscous.....300g
& P( u8 F2 G& M- }& vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z* q E* m1 D
; S( l! V1 F, q" @/ |! Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
+ t9 r$ t0 J+ E5 v" c% h3 s1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。5.39.217.764 D Q. @6 `% D$ Q" g" L
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。公仔箱論壇# h5 @1 U. U. Y
) R p) d( x( F2 N' [6 q0 K公仔箱論壇3.橙切半，橙皮切絲備用。
$ Z' X# x/ L4 Q- K5 J4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* ?( d0 C. Q% J) S% l
5.39.217.763 D% Z0 G' H; U/ U2 `9 ^4 D% B- x+ e
5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. v2 S' D* D) q9 w( @) n
& {0 D3 ?9 E2 R; U3 k* K. }4 Ptvb now,tvbnow,bttvb7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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貼士
+ q% ~6 u% k( I+ d8 s公仔箱論壇橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ m7 \, M* v e; Y/ h) y" F/ o
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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