! l* V9 h" x7 v& R z5.39.217.76材料(4人用)
) b/ e% F2 v2 o0 T( Btvb now,tvbnow,bttvb橙.....1個
) b3 f# E3 _. L) u+ k5.39.217.76百里香 1把5.39.217.763 ~: i) |6 w5 ]4 v# {0 t
雞腿.....4隻5.39.217.76* \" f% C0 r$ k" C- [6 m
蘑菇.....5粒
5 Q4 ~1 U+ l- v0 c0 \ t4 Utvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1罐
9 o9 ^0 f8 D) t2 L' {5 Ytvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量
* g. Y" w4 S3 H' f! \1 `+ s0 |1 S小紅蘿蔔 10個
$ l" J1 @4 J" o7 P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....5粒- B) V' ~0 w% K1 a' [
清雞湯.....100ml
% W3 Z4 O" c1 E3 O& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙0 y$ x" Y8 Q7 Q
即食脫水小米Couscous.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \" ]3 `% y5 ?9 q3 @+ z
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做法公仔箱論壇& q* Z7 h& W5 |0 i7 F4 [
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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9 `. B: m" G: K8 O: \. _5.39.217.762.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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3.橙切半，橙皮切絲備用。
c5 D9 a, c T, D7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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1 ^& C! e* A3 m6 Z公仔箱論壇5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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7 [' s; w9 S+ Z8 o; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。; R5 Q) O: F3 w; e8 u
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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貼士
* [; E) M8 R& d% a3 W, u5 v: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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