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( }/ S: O$ @4 k3 m7 n9 m0 s5.39.217.76鹽.....適量公仔箱論壇2 r/ o9 e- _" Y# H1 k& b$ i
蘆筍.....4條
) |) M9 L4 f0 U, f4 W! [7 Z5.39.217.76鴨蛋.....4個
& k' ] P: R1 d3 e6 p# Q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 g) q8 J6 i2 |- [. s
煙肉.....2-3片
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做法* g- j: ~8 ^. ~: f
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。3 f* o. ?! w1 N3 n+ L
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。+ M# O/ e- z& B; _8 Y
, G5 R; a6 c9 h) c0 R7 i5.39.217.763. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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' Z$ q' T/ p7 J4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。公仔箱論壇$ p6 `' Y& b3 Y& s% \+ X& T5 l
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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貼士
5 S/ I j& A9 j/ X* O: s5.39.217.76如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v/ p; B0 Y% z
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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