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[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批


% C+ H8 V$ d# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4人用)tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ \9 Z  L: s; E% m
鹽.....適量5.39.217.76  A4 A/ h! V1 J5 J
蘆筍.....4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: W" P6 J/ {) S: Z
鴨蛋.....4個
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煙肉.....2-3片公仔箱論壇% }1 K) L, L2 ]9 d, V

- W! K& e, j  P1 D做法+ M) {+ c% N1 H) h- `
1. 蘆筍去掉老筋,切段,煙肉切絲。. v* ~; V0 l% V( z$ c. R5 u, o
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2. 酥皮放室溫至軟,將酥皮一切四成四方格,其中兩塊,中間用刀切交叉,將兩塊酥皮疊高,有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起,用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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4. 用一鐵鍋,下油,掃勻四周,燒熱。轉中小火,將酥皮放入鍋,加蓋焗3分鐘。備用。
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  l4 }. m4 m- K  O# K) H7 L$ w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 用一易潔鑊,下少許油燒熱,放入煙肉炒香,取出。5.39.217.766 p; H* w& D+ v) j
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6. 同一隻鑊,加入蘆筍,下少許鹽,炒勻,取出。
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4 D2 w$ V% K  d; M) Z0 N* q0 h; m# Ptvb now,tvbnow,bttvb7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內,小心倒入鴨蛋。加蓋,放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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% ^. L# H' o, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如愛吃半生熟蛋,可以把酥皮先焗10分鐘後,取出加入鴨蛋後,繼續焗10分鐘。
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