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材料 (4人用)tvb now,tvbnow,bttvb" n# I2 e2 @1 @7 ^$ K Y+ U9 s
鹽.....適量1 ~) Z+ M& ^/ e
蘆筍.....4條8 {5 s8 x& k' a( s5 M8 {
鴨蛋.....4個tvb now,tvbnow,bttvb% H1 v1 u( h" @# z# {4 R
酥皮.....2塊
1 q6 w V7 i8 r {tvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb q; A2 I& B( A! B
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做法公仔箱論壇' j' o2 {' i1 K0 t$ o* b
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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6 e8 V: [1 e6 i! x' n8 `- A4 ?3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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" C, ]# @* c6 u' L, Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# z+ Q( y# ]. P
9 L; F0 d C% n5.39.217.765. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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) O3 S4 l8 x W; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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2 o2 S+ M$ a: D! ]/ A* ~3 B) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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" F$ @8 R! y' U, a$ [! E5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 R0 {" c. U* b4 d6 _$ C
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。公仔箱論壇5 u* C; N6 o$ ]' M [8 h8 l
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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