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材料 (4人用)5.39.217.76, x [% m2 P7 A+ S6 y; K
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- A* x; e6 a' t& h( c+ M2 _
蘆筍.....4條
( _; G$ E+ p, u* @3 l# l5.39.217.76鴨蛋.....4個
: G5 B+ O f3 D8 k$ }) e$ s公仔箱論壇酥皮.....2塊
4 O4 k6 v- m5 {. r p/ c4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....2-3片+ V: [% ]& O6 J! U W6 n" |
% Z9 @) c1 @1 h/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( |0 ^: r& C/ O; H3 Y
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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4 P' i1 o7 @% @/ ~" S- M公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。公仔箱論壇/ K$ Y0 e1 H% z& n$ }
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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, A1 u& o/ v! A5 m5.39.217.765. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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. f: j6 b9 S+ c$ s7 G/ [) T7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb! p( f, r. |& G0 D
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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