9 R2 e( c7 g+ n$ I3 ] S( U( P. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4人用)
7 U6 U) c" X+ w( L5.39.217.76鹽.....適量
6 _) f$ n1 H- @4 j公仔箱論壇蘆筍.....4條
2 j5 S) W; o% a( U6 Z# A4 k5 A kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨蛋.....4個
' }8 W9 J- x' e* }! V( z酥皮.....2塊& f0 g7 `4 t9 m7 u) m( _, d
煙肉.....2-3片
, j" U8 a$ k+ N. ^4 S+ m Ktvb now,tvbnow,bttvb3 r& [. F4 T# `6 a A
做法% K7 H Y* d. a' B* a) |
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
0 c. u( [/ _- e公仔箱論壇7 r3 E7 J3 X" U
2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。5.39.217.768 i! a; Q1 {: K2 e2 @* u
5.39.217.768 e0 z( W: D, N- E6 ]; ?
3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。tvb now,tvbnow,bttvb. W0 ]/ s' w7 {: @
5.39.217.76! w2 B* v* K: l) g. @
4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
" C8 M9 h. d9 E7 n% ?, w4 y9 Z- Htvb now,tvbnow,bttvb
% e3 s6 H! L( M* F( T5 I5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
6 }/ G$ f1 L: u, X" b/ m w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* N- ^) [! d. R
6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。公仔箱論壇2 j u8 d' P: I& w
0 J' w5 t% B; v# b: ?
7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
6 q. n( Q' W7 d/ i+ k7 y
' G' d" ]- c8 Y; q1 e2 S7 u5 G' u
- k9 g# e( k2 q ^5 Q% W公仔箱論壇貼士
, f7 I. E5 A9 \2 v$ Rtvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。0 P. @$ d( S( Y r. D* u
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 