) Q6 P& I; V$ V- B# Gtvb now,tvbnow,bttvb材料 (4人用)
M1 {0 e6 Q0 T7 r2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量; |/ a7 B8 f0 H' J: G5 P, z
蘆筍.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 Y6 U2 Q) t
鴨蛋.....4個公仔箱論壇3 }# u8 M; h1 ?
酥皮.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" H' T0 }! B0 p& i [
煙肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 H- X q' E6 n) R
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做法5.39.217.764 S, E* l% Z5 P8 u) u# m
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 X W+ e. e3 t! ~
9 R$ ^2 Z' ^( N8 A3 G* |' t' Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。( Z# C4 Z2 X* X9 x- M# ~0 _+ S
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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8 y# n: N/ g$ L" y9 w/ L6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。1 k. ]. U! ~$ \
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0 w1 N7 T; a* R+ P如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。: R9 v$ D# W7 I* A! R
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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