材料:
* Y3 f- }3 \3 ` w9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)7 f7 z5 p, C$ j6 t
. q; Q2 W3 B+ `+ @7 j+ ?公仔箱論壇: f$ W! C. h, K, j. F0 m Z
調味醃料:
, J) f0 Q* D' X( W, htvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 Y% p5 g! V2 l6 }
; P8 p# U+ O4 u- @9 X! H- H- K7 b ~# u2 q0 {8 ?
做法:
, R/ D' V& M( G& f1 D1 ^# W$ M公仔箱論壇1.腩排與醃料拌勻。- S; O2 e4 h# |+ @; I0 k1 M. g
4 _4 ]5 b9 m$ `
2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。+ r* s( _6 J0 ?, R' m ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 A. t+ V7 N+ m2 V% @/ T
3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。7 R' b! j+ B1 B
8 I) Y, P; Q6 D* \" J' c4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
| 