材料:
) Y1 Z3 G" M2 Dtvb now,tvbnow,bttvb腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)公仔箱論壇; g ]. T+ {1 Q4 J8 p' Q: F
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調味醃料:
* y# z, n4 @, |, @. l9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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6 @: i6 U* e6 i7 S; I1 \做法: tvb now,tvbnow,bttvb& q" a- `9 \4 {) T: c4 E% b
1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。5.39.217.76- {% `1 {& q. v% B7 ~
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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5 H ?- b' u4 r& l) i8 z8 L2 }5.39.217.764.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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