材料:
# N" F; W' Y! Z: P) d3 W& x5.39.217.76腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
6 f! z) s2 |1 |1 f, [+ g/ y+ m# Q
2 j0 a' E9 t: V8 D. o Utvb now,tvbnow,bttvb' H u$ T+ g0 g0 u' U) ^( n
調味醃料:
, f7 \ C: g$ I9 F; p4 v公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! D- z& G* |8 i) y3 y/ c! g
公仔箱論壇& ^, E1 ^, q1 K& m- Y! ~
: O2 c$ a7 v: c9 u做法:
$ Q4 a' K; _" l u- H/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.腩排與醃料拌勻。
4 O2 O! K8 J0 l9 g: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o8 J5 S7 m# e' A2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
; h5 h0 l7 ^8 S1 \/ ^0 w3 Z& M3 S) x W% g
3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
* d. j$ s2 j6 Y' itvb now,tvbnow,bttvb) J; f$ \" w& {
4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
| 