材料:
2 C& o# @/ n" l$ P# W; h腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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, O' u6 e7 [( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: : D' ~) C2 Z" O. O$ A
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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' I* b$ i( O1 {. V% I% W5.39.217.76做法:
) D ~# O8 o6 ^+ s" ^) m1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。公仔箱論壇# D$ G6 O% J3 `' ^3 i3 ]
8 ?5 `6 \- t b/ U3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
/ W" _+ R! j4 E, l, O6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p s. z" t# Q# Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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