材料: 公仔箱論壇0 a) ~9 C- P& c' Y) `: `
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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調味醃料:
2 W0 r, j! G( F+ }. ~7 ]5.39.217.76生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
3 l; v8 e* E6 |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 T' [5 O4 Q& X0 D! e% a4 z. [
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做法: 5.39.217.76 O! ]7 j4 I! R3 U9 O' g8 m
1.腩排與醃料拌勻。
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% Z8 P0 H, J |2 o( _+ L公仔箱論壇2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。5.39.217.761 B; X& i( u7 c5 a
6 w( W* [- t" ]0 \, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
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0 O6 V* x+ S" c2 a H6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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