- {; h% `4 o/ ~5.39.217.76龍蝦包只在平日供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 J1 T# N! [/ [2 T4 h: L) v
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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, N' I# T% k9 b5 A, t) b; Q$ r1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$2185.39.217.76( Y- C# n' N! {
品種：波士頓龍蝦
- i7 {) |% N* g2 Xtvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：489克
/ T% k; ^: f3 @4 x淨肉重量：200克（半隻）tvb now,tvbnow,bttvb! s: M9 i7 N. m9 p; W; {
麵包大小：6吋 : H7 K4 Z. t) m; \* v+ B, c( j
& X% |7 d0 |& D) d, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
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; a/ x# H( ~- `9 v% v% e- y5.39.217.76 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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MAMA Burger& Lobster
4 d# X8 \9 O2 c4 C1 X5.39.217.76價錢：$288
: E A' e2 G7 s7 F( D$ d9 C. ftvb now,tvbnow,bttvb品種：波士頓龍蝦
9 k/ }. R) a4 n( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：741克
& j) q8 j9 N3 X+ @3 V9 e1 I: `淨肉重量：225克9 j) Z5 K7 C: k" N
麵包大小：5吋
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 每天只限量供應約二十個。0 ^7 I' c+ x* L7 ?5 L" z
% r) t0 ]/ Q! M5 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* p/ p' ?) f1 R& Q: M
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* ?1 t/ p/ u$ O7 t公仔箱論壇中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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- r. p* j3 Z$ P, l) X" V PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMA Burger& Lobster
9 A9 o4 l9 X6 Y' j; P. U6 i5 k長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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