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龍蝦包只在平日供應。
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" i- R' M6 y* b% X3 Q飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 t1 @7 W( N7 m& O: b) A3 X
5.39.217.76$ r; u, }! ^! L
Aberdeen Street Socialtvb now,tvbnow,bttvb, ]9 U+ k3 o3 k
價錢：$218
" i1 ?$ O1 B, {$ E: ^8 Y* J4 B4 J# a公仔箱論壇品種：波士頓龍蝦
7 n1 ]; M; t5 L$ f8 h$ h- O: @tvb now,tvbnow,bttvb連殼重量：489克5.39.217.76: A9 f/ p2 {4 S# W: c. I
淨肉重量：200克（半隻）
1 p: \- v; ~4 g4 Y3 r麵包大小：6吋
0 D1 Q- H0 R: J( J. N( Rtvb now,tvbnow,bttvb# X' c/ P$ N* |4 Q0 p2 P! V Z
 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
( R6 N& x* _. ~7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l4 G4 ~, t3 ltvb now,tvbnow,bttvb 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
7 O! b7 J+ ^/ k' O) F5.39.217.76
4 ~5 t7 }% R0 ]5.39.217.76MAMA Burger& Lobster
# ]/ \- X8 G1 X& y5.39.217.76價錢：$288
; y9 D3 t+ K% e9 a$ {5.39.217.76品種：波士頓龍蝦
: F! ? f( }0 t9 u1 Y1 {7 v! \連殼重量：741克公仔箱論壇+ h0 O3 ^+ Q$ ^# T' w
淨肉重量：225克
5 T! A8 h8 H: ^5.39.217.76麵包大小：5吋
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 每天只限量供應約二十個。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& U9 w& h: Y9 n
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* `& C# ?1 k- k/ N. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aberdeen Street Social
+ ?0 X6 `! d; K7 |4 U4 J& }2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC公仔箱論壇/ |% @- u% S! v9 W
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MAMA Burger& Lobster5.39.217.76, A% p& ?0 I9 Q, [
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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