 5 ~* j2 R5 a; p
龍蝦包只在平日供應。$ ^* a' U( R' K+ ~1 }0 Y! Q
' V3 L; ~; r R8 z飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。tvb now,tvbnow,bttvb- Y! I. B3 Z3 p/ \) \
+ v8 x$ H) t. C: l
Aberdeen Street Social2 U4 l+ S5 G: n, W
價錢：$2185.39.217.763 R$ G) a) ]+ \1 ^) z' |" \
品種：波士頓龍蝦5.39.217.768 W. J8 x4 b; M4 m
連殼重量：489克
4 H! `& i! P9 U6 M公仔箱論壇淨肉重量：200克（半隻）
1 b K, O( q0 v* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：6吋 : g. d9 K( n3 o
( w4 _1 p3 K: L$ ^. U2 [3 @7 `: C- T1 X
 Aberdeen Street Social大廚Chris WhitmoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 t) t% P f* F7 z
tvb now,tvbnow,bttvb# G- {1 T6 H! @& T7 F+ y
 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S% q& s8 X+ p+ t
公仔箱論壇! _$ L n) g3 P# Q5 Q1 T) g7 o
MAMA Burger& Lobster
! Y, q3 s" s: x' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$288tvb now,tvbnow,bttvb4 m A+ M( L' Z7 l( w L
品種：波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb# c. H, \/ ~' ?0 b" e7 d9 T$ z' y
連殼重量：741克
) X. [2 {5 d+ H% M+ N* g; O! X. y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb淨肉重量：225克
- H5 Q U7 Q8 N {4 @( j. [麵包大小：5吋公仔箱論壇( n# h* s7 ?9 r! ~) ~% J
; k6 c/ L* S3 l5 n8 y! M5.39.217.76 每天只限量供應約二十個。9 R! X" k8 n# l# G' g
tvb now,tvbnow,bttvb* L. n4 H0 F! V3 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ F; X' D: O |$ q
: d- E/ G1 }# g5 n* c3 xtvb now,tvbnow,bttvb
* _9 L* G* ]0 w9 u- |1 C4 b. fAberdeen Street Social# r$ t, K7 K' C0 Q9 R( S0 P0 w
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
6 |: ^8 }, o' @6 ^9 i2 U5.39.217.765.39.217.76. f8 N0 ]5 \& W P
MAMA Burger& Lobster3 e$ J2 [8 x1 J
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
| 