' i; j8 O2 e. L& a* h" C! {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦包只在平日供應。* S5 P- _% u7 I
7 D& Y0 Y6 }2 Y) M8 v. q8 I" B* l5.39.217.76飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。; T+ |/ P+ h# A' ]
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Aberdeen Street Social
* U1 O: `. @. [0 C8 k+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$218tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ h( r3 X: e; t0 |- E8 _
品種：波士頓龍蝦) r% f1 P @. h
連殼重量：489克( p: d/ T3 J) P$ E1 F% V6 p8 H
淨肉重量：200克（半隻）
3 q7 K. g; Y8 ^8 E! y/ H7 P& i麵包大小：6吋 1 G! F( m9 `7 W% x1 a5 p; p( y
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 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore5.39.217.76" X0 }7 C: b5 x9 f
$ L/ O; d. e8 O, ^# o4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 G/ a% e! g
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MAMA Burger& Lobster
6 q8 D" ~" E2 k% l2 {2 Z6 V+ a' |$ ?5.39.217.76價錢：$288
+ U8 ]% l4 B U2 C1 N品種：波士頓龍蝦公仔箱論壇4 x3 R X1 o; h1 z* Y: t% }
連殼重量：741克
3 k6 C! r% p$ [7 C: V淨肉重量：225克
' s1 l2 \" N L) y' M1 L0 m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：5吋
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1 s% U# b& D2 M; _ 每天只限量供應約二十個。
2 d* N% w4 _5 m2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h7 B: q Q% ?* i8 q公仔箱論壇
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8 b* l" x A; P6 y3 Y) uAberdeen Street Social5.39.217.76. c$ E& Q6 Y" D/ E$ n
中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC. i3 G7 Y/ _' C
) g u# n" J" w4 s9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMA Burger& Lobster公仔箱論壇& _0 G; Q8 e0 \/ H4 p) S+ g2 Z3 V
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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