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龍蝦包只在平日供應。
" Y0 m1 |* I( C [( R' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- y. D) L4 s! ?0 u) \) W
飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, C0 I$ N4 U4 k0 C y X
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Aberdeen Street Social9 v+ o6 D% x, k1 ` H! U9 N
價錢：$218tvb now,tvbnow,bttvb$ U) e! ~& W; L) a1 W+ v1 T
品種：波士頓龍蝦5.39.217.76* Q$ q1 T0 X! I& e9 O
連殼重量：489克
4 I" d) ~3 \' ]! Z$ }: h淨肉重量：200克（半隻）
0 {' O9 c# B5 Y* j$ ^6 _" n) u麵包大小：6吋
* N3 j' _+ z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V, z1 K' p3 Y) n; ]公仔箱論壇 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore5.39.217.766 w* \2 n2 @: g4 G7 p
" p! y9 X0 T" k, K! }) [ 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。; C, S+ a0 w" Z" W; E3 S
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MAMA Burger& Lobster 5.39.217.763 M8 p$ z9 ]9 I1 \' C- H% H
價錢：$288
- F& d$ A: H! R6 ~tvb now,tvbnow,bttvb品種：波士頓龍蝦5.39.217.764 |7 D% L; v' M: R/ r4 ^
連殼重量：741克
) @$ }3 L( ?' W" r6 P5.39.217.76淨肉重量：225克tvb now,tvbnow,bttvb i6 y; E+ E3 r1 D: L( }5 {0 q& n4 N
麵包大小：5吋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! f! j& R j
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 每天只限量供應約二十個。公仔箱論壇% V4 z2 ?) ^0 f I+ D; }& s+ |
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, E! S2 @ [- c5 E+ e6 T* l. L5 r: G5.39.217.765.39.217.76; F$ G7 o- }; W! l8 l1 ]! r- S4 S% R8 s
- p, }. ?' _% F. q. r; u公仔箱論壇Aberdeen Street Social
& V2 S) T- X4 F' c5 i公仔箱論壇中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC) K& X8 ]* t, y, I
* G/ w0 i3 _4 d# I& h& k9 H! `MAMA Burger& Lobster- e; t$ X1 x3 Z8 @1 r- f& v) ~, \2 M: y
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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