TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l, `# _! g3 _
材料公仔箱論壇# v) f+ o" x5 J n, V
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( F. C# v2 m. p2 k0 Y) x" X5 q" v
蒜頭.....1個; s$ Y: o1 y' i
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! d q! S2 R, o8 J; E4 z& o
法國麵包.....1條
7 I+ H3 l& m( b* C* D公仔箱論壇牛肉高湯.....700cc
1 h: h" r, Q. x) z3 `) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽.....適量(切碎)- {, R, ~0 U4 Z2 O& y
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)$ d9 L6 P, `- Q# e; x
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g公仔箱論壇& }( ^) T3 f7 [& H
tvb now,tvbnow,bttvb* O% i/ Q1 s! {7 n: _' A: B: N
+ K3 r+ j" O+ g1 v* D* t- Y0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法, `4 f8 g6 g: L% ?3 W
1.洋蔥去皮切絲。
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- V% @$ a& e+ M: `% t$ ~) U公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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: A$ _ @' l0 T' Z- F% {公仔箱論壇3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F d; ]; n1 c
3 m% M. C0 w, G# F, i$ M5.39.217.764.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。" o }, k: g6 L) H3 w$ v
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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! Q, f' l9 }' Q7 w8 f公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 U1 P* L7 O4 J8 r5 {
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。5.39.217.76+ Z( W ?* [% |7 f/ F
3 D& v" i% P! i8 m3 j2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。1 A: ?& Z# O: Y& N- D$ g4 b
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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