! i+ E$ w# @7 B0 ~& H材料
( B) A, @7 p" d; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
2 G7 J3 V7 V4 d5.39.217.76蒜頭.....1個
; ` _: }# c+ [" _% b, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
; t# E- `5 Q" d4 F9 W( c4 X" q4 s3 q' h法國麵包.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; @& n# G( @7 Z& h6 r- Z7 B
牛肉高湯.....700cc
; u3 \# U- f* |. S0 A9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽.....適量(切碎)1 z3 W2 a8 N# w/ U2 E
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
# P7 r8 r% l2 Z公仔箱論壇格耶爾芝士(le Gruyere).....80g5.39.217.76, n% Z2 `( s* D3 J; ?. C% C
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做法5.39.217.76+ _, |& s' } v1 `( ]! |
1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 C0 P" c. ^( G5 H+ Q' V9 V
7 w+ L3 B6 g8 v$ c8 A7 d. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。公仔箱論壇/ I+ j2 X( V% L. w; E4 g
+ ]- n0 |/ w, J公仔箱論壇3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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* i0 Z8 L9 l1 a: x, [. {4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ O' \" P# C- R0 q7 }
5 S2 _3 g' L% P7 h5.39.217.765.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇+ V" _/ Z/ i0 Q: {+ T* P2 Z
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貼士公仔箱論壇; S# t+ t( G- J
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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1 ~$ b1 C2 F- [6 J8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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