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材料: 公仔箱論壇" V9 R9 E# i" ^: F0 |* h
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料： 5.39.217.76+ {' ^7 ?" H' E7 M! s1 {
鹽2茶匙
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! a/ A7 d; _+ g% f: P1 C公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇" X+ d0 [+ v% K9 o0 x
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙9 ? t% N0 v1 y
+ w. w3 M( g' ^% i公仔箱論壇5.39.217.765 ]% C1 u- I; g4 u4 m
做法:
& c6 e- A: E% X [( V" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。5.39.217.76" O' M1 C' R# n* X6 |* U
5 ?8 I# ?! g( a6 T. G1 s公仔箱論壇2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。5.39.217.76& g& d& E* F q7 H M. H
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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8 K7 g N% Y- d+ z0 n F, O4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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: e6 N. L2 M i7 M1 e6 q0 w9 J公仔箱論壇5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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3 V0 ?/ s+ M* B( M5.39.217.766.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* X) a/ M2 s7 U* E( O; |; l+ d% e
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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