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材料:
6 s2 P8 R0 @5 x) N5.39.217.76蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)公仔箱論壇$ x: Y% {2 b8 D4 v
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調味料： 5.39.217.76" i c& v8 J4 I4 C( Q
鹽2茶匙 6 L4 x `# d$ e1 O
) K7 m0 Q1 z) T$ j0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! m6 _, t3 m3 s; ~
醃料： 5.39.217.76+ b5 j9 q; _4 u" L
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ @ c' v* B9 g; B" j# F
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做法:
% z7 c5 V1 ]( _/ H8 O# @% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。: O5 P% x' E' z$ Q' v- t0 X6 u
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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5 m: m+ y1 s. t- p" s) \9 |4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。公仔箱論壇4 d* n" w) `- s
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。公仔箱論壇6 B, j4 A$ S0 {0 {7 y; V
+ [9 e" p( u+ ?) C6 ?+ ]5.39.217.766.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。8 ]- t w4 z4 d7 } e; O0 j
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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