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材料: 公仔箱論壇( M5 [+ e3 o! p% R; V& ~/ ?
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n/ m' B5 }; Q* C
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( A0 M. `8 `$ E3 K; k! T c調味料： 公仔箱論壇- ?# V( Z& L( `" C1 m
鹽2茶匙
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$ I+ L6 [7 n: Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
! Q, D5 O3 s3 K# \生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 0 k7 Y8 l: S" m( m4 E; R5 O
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# M" s6 i$ v( D; l: T: u
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。% W+ Z" a _# n3 S9 Z
9 v# Z% _, {" _. s5.39.217.763.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ S; g' ?6 f5 v
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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; I1 M! L% M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。5.39.217.764 Q9 j( a$ ?5 y( d! Z9 f
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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