- l$ M7 x' ?6 p% H, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
S9 `+ ^8 B) E$ \蒜茸.....2湯匙9 |) [) ^0 E2 P, F; M1 g
洋蔥.....2個(切塊)公仔箱論壇9 I* k, r& n3 `0 @ @
鹹豬手.....1隻(約950g)tvb now,tvbnow,bttvb& R/ {& F* M. u
紹菜.....約500g(切塊)
0 r8 E! L6 ]$ q: ftvb now,tvbnow,bttvb
2 `# u3 l, ^9 t) Y/ F! i5.39.217.766 F! _2 ^) u6 l4 U/ ~2 |- j4 e' U/ \
調味料:5.39.217.76! s8 ?$ E& \# h, S
水.....4杯
' X" e% G4 e0 l( m9 q冰糖.....45g% y! T+ U7 V: G A/ e0 @* [
香葉.....3片
+ r! h. r1 P$ C% E0 K1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許
: b. @ q( {5 n+ s白醋.....1湯匙
, ^0 }# ~9 s2 a4 F& d6 j I. @% H# @5.39.217.76老抽.....1湯匙
. h2 G0 Y( o& y- u5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.5湯匙5.39.217.764 j0 Q9 {( ?. e7 q. Q& U
黑胡椒粒.....1湯匙5.39.217.76' {3 ~0 i7 d9 F) ?
黑胡椒粉.....適量(後下)" {# ^( }& x/ O; m& q% }
公仔箱論壇8 h: h! |- K6 I. b( ^
做法
1 `8 N( z1 n! Z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) w* s! o7 `" ?$ z0 t
! t/ u( S" L5 \ S% ?2 C2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e- |9 p4 I: H
5 u: \ D9 }5 c b$ y1 p公仔箱論壇3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。
6 m3 [, h! [$ C! z0 ^ btvb now,tvbnow,bttvb
0 J- \$ V% W$ b Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 