/ D- D0 ~: f4 h+ a. |6 Z公仔箱論壇材料:
. K% a7 k# ?+ C$ _; w* t公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙5 o; \$ z5 {8 _2 e
洋蔥.....2個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 Y) v7 [# r' Z$ ?' Y
鹹豬手.....1隻(約950g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% O/ o9 N# b) c' V* q- ?5 n
紹菜.....約500g(切塊)
" X3 H; j3 ~* O公仔箱論壇公仔箱論壇) o1 p5 S3 q6 G5 r( K
公仔箱論壇 d! R4 N! R% d; n! k' I
調味料:% _8 H w0 j* q1 z5 e: V
水.....4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 A( ?. h6 H' [
冰糖.....45g5.39.217.76- ^7 o5 V4 v4 A# n
香葉.....3片
4 q4 }" \( a! B' f麻油.....少許
1 A5 }+ u$ Y% H+ Z! a* k! D/ B5.39.217.76白醋.....1湯匙2 l: v) A9 B6 ]9 o: M
老抽.....1湯匙
2 t! P/ a. v) D0 |! y; c. f公仔箱論壇生抽.....1.5湯匙5.39.217.76$ M3 s$ F- a/ s9 u0 N% w
黑胡椒粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 O, R+ C, S T2 d3 I, `
黑胡椒粉.....適量(後下)
- d6 I$ L4 f8 ^4 }4 z( f Z0 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* y' s0 T7 R5 k0 _+ c, H
做法
, j2 |0 k0 g3 d6 Q/ N公仔箱論壇1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。0 ?) g( _1 e+ G( i8 L
3 v9 a9 _. d6 M: P" a2 D( P6 Q lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。
: v ^1 `9 ]! f3 r6 R+ N' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q% W; E$ a$ O: {8 x5.39.217.763. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 l1 y- S4 D( J. C/ ]
# ~( r8 V; b0 J& }6 A: G' A |
發表於 2015-10-22 04:35 AM
| 