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[中式食譜] 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 k0 i' Q7 j+ u* T. {+ U
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材料:(2-3人份量)
& w6 p7 x7 Y% d5.39.217.76薑片.....5片
4 Z2 s7 G4 }% p6 Z5.39.217.76蔥段.....少許) u  X) w8 _* I* x, A; c- E
沸水..... 6杯
4 o9 d6 b  A' J* }娃娃菜.....2棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb. O" {4 W  p" H2 T7 Z& j
花蛤王/大蜆.....1斤
, X4 n! h- n3 \) q鯇魚尾(約450克).....1條
+ U( ]2 P6 y- ]5 e( t4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1條(撕去根,切段)
4 `+ [$ d8 `: z9 L$ a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, D! G# J) _# f5 V
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調味料:
: x6 c8 @/ U( r# y) B: d+ V5.39.217.76鹽.....1/3茶匙: _/ O& i8 q/ n. A
胡椒粉.....少許" @1 q' r7 i* z6 w/ D  D# X

, q. c% Q1 g+ J/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ^7 ~# V/ j2 E% h7 e4 `4 U4 z
做法公仔箱論壇" ~$ N* _/ e7 m: z4 J
1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。7 U/ X0 N6 x$ q0 e3 g9 r9 W

( N* i+ F+ ~( ?2 m& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。
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7 T* _% Q; D0 L5.39.217.763. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。0 ^! W: g: {5 i4 n4 L; R3 V- K
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4. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。公仔箱論壇3 h. B$ Z5 ~- U+ G- t) L* P

4 M; K& O7 R. K+ {; G9 C5.39.217.765. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。
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9 a1 z7 Z: c' t% mtvb now,tvbnow,bttvb6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。
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花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。0 `+ T. U" G4 z# z
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