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: o5 N2 G9 p9 l' Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% M8 v7 r- m7 T" e& E( X
材料：(2-3人份量)
- D* Y% E$ y4 T7 R7 c8 D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....5片( \- v% ?- U" B0 h+ s, f
蔥段.....少許
" w) x0 F- d- I$ z% S! vtvb now,tvbnow,bttvb沸水..... 6杯# H4 D* I0 u# _; v
娃娃菜.....2棵(切段)
. T& |5 D; F* w1 K; q. e- Y& U; G花蛤王/大蜆.....1斤
# ^& P/ s0 ]2 k a# n5 } o) R公仔箱論壇鯇魚尾(約450克).....1條) K+ N7 d, ]4 k- \5 J
西芹.....1條(撕去根，切段)/ v9 L8 L% E9 n% q$ W: G3 ~
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1 }" w' q" M9 F3 y8 h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76" U4 ]4 g; C/ u; w5 H" M, E
鹽.....1/3茶匙
* Z& o6 |; ?) B9 l6 }5.39.217.76胡椒粉.....少許公仔箱論壇8 I5 m% z- i4 i1 b; p1 k
, S# E5 ~5 Z# _2 k; O, c( e9 L+ h$ M9 R* \4 \# l# j
做法
& _- `" S+ K' z& H. T: @0 F) P* f5.39.217.761. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。公仔箱論壇* y* z( g: H, `# R# q
9 x" A+ j z' Z( Y2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇: ^. Q, v% L+ @6 c
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。 J& k: A* M. ]2 q. m* p {
3 I5 E- L& x& X. Y1 W) s5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
7 _ D& z0 Y) _2 ?- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips
& S% a4 ]9 H7 f2 L% D, ^tvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z3 ^- l3 r& v, y. t2 J
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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