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$ k% D) V- o" E5 {0 M, E- @- G材料：(2-3人份量)5.39.217.76& D* _% t& ~! ]6 X5 B
薑片.....5片
( [3 l4 b- k6 L. ?! S% T# |; U蔥段.....少許1 x7 p; s$ G% d# Z
沸水..... 6杯
, s/ ^* X9 f2 y. v# S8 stvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜.....2棵(切段)8 L/ m3 H7 _; m
花蛤王/大蜆.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" Q) {" T- G# T/ w4 T* A$ ~1 C
鯇魚尾(約450克).....1條
% h& y, j" W2 _. u- L. M5.39.217.76西芹.....1條(撕去根，切段)
; q; H7 w( Y2 _" h, _+ b% A5 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! a+ @$ j1 ~; s$ f8 G& P+ I
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, G: `! k7 t8 d
鹽.....1/3茶匙
- f6 L$ c* m6 S' ]9 z公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O/ M; X8 X% V
' u* h) G4 s3 N3 {. Z公仔箱論壇8 q- M6 o# N& _ d# [
做法
! s9 ^% ?0 B( E( x- \) C/ @1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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8 A: X8 {. V) ], ]2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; D: Y- @5 H. H6 U* j
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 E, Y: }+ V9 Y4 M/ J
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。 k/ {6 `$ [, T. d+ ^
2 t# e/ u' }, s: a( S) @tvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。5.39.217.76 {! @5 w- K6 U7 G4 i3 D3 T( X
+ ]: J0 p4 b4 C. L3 i& G( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
0 ^3 `1 q1 v+ B2 ]1 k/ B# B/ D( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" K! u/ }& |; ?' a3 L& E
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花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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