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- j# q, M3 L1 A" s- Z# r% w5.39.217.76公仔箱論壇- F. @& E. c6 ^7 v5 \" {+ X3 ?
材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' a1 w2 }, X" w
薑片.....5片
, X# o. D h8 h. b( r5.39.217.76蔥段.....少許
) Z/ Q2 [4 f. [; v沸水..... 6杯
* |4 I8 d6 ?, V2 j2 @tvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜.....2棵(切段)" v: N L" {: b2 X( C J/ ]) s
花蛤王/大蜆.....1斤; W) x5 G; [+ x' w: T
鯇魚尾(約450克).....1條
! p/ D) ^& G, V" E0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1條(撕去根，切段): m# q) M" G3 g, v5 \, z# m& R6 ]: s4 B
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調味料：
+ S( o! T& _4 z Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
( N5 c. k6 p- X1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i0 E) t5 P6 H+ H
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1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。; X6 V4 ?$ d# W! `/ A5 }
) u2 {" D8 _, B- e$ ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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& V o8 @ j. h8 \' u* a5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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% K( L: j$ h6 i4 A" m% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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+ l* x. L C( k+ e# }' O; O2 atvb now,tvbnow,bttvb6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。5.39.217.763 x2 {5 {7 y& O, F n; ?. u
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0 e3 y! Y2 J1 Z% c9 d' s6 _ e花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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