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^* b2 k% Q' Z* N材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J u+ l5 j" X% ~/ l" O$ o
薑片.....5片
7 ]( ?) h" @0 u8 p) c- {8 C$ x蔥段.....少許公仔箱論壇: c* I9 m, y1 ]+ ~: ^+ V: A
沸水..... 6杯
v% j- k; B, J/ P0 n* |7 Z( \娃娃菜.....2棵(切段)9 P( m; l6 @0 A7 Q) y; ^
花蛤王/大蜆.....1斤
; n O/ R- W, y8 {5.39.217.76鯇魚尾(約450克).....1條公仔箱論壇 y1 |- C2 D! m) a& l" f* D
西芹.....1條(撕去根，切段)tvb now,tvbnow,bttvb, N5 P; s( ?% M& ]# Y. W" @' t
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/ Z4 o6 W5 V, ^% n i, R調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 L8 {0 N6 b" X; @5 h5 g
鹽.....1/3茶匙
X" M# X! O2 p9 {) |5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.767 ]+ z% Q; P# k l( V
: x L; N& ^+ o2 [" w/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ c: |+ y4 _5 E$ v( v8 e3 A
做法tvb now,tvbnow,bttvb" h6 z1 Z! i' i. E2 M
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- [" I0 H6 n3 \; r% Q) c' ~
% b4 B7 V# x* a& a5.39.217.762. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。/ u4 o' B/ I, ?. j1 o2 F
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。公仔箱論壇 e' b/ R2 Y; \ p
1 i" F2 x4 h, S9 D& W5.39.217.764. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。3 ^( U, E% H( d9 i e5 A1 ~0 Y
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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4 \! a4 P7 `) g9 B2 qtvb now,tvbnow,bttvbTips
2 X& `% e" R% M2 M! X: [2 }tvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvb now,tvbnow,bttvb F0 ]) r0 V! ]; C+ g% [( J3 m& p
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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