霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。5.39.217.761 M* H8 f; w8 J/ w; G% s; H3 F
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
" A7 d3 B) I& |; ]9 {主題：板栗燉豬蹄
; F' ?$ c, n* u3 S8 d: N3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
U: b2 z0 s& L- }8 k0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" j: w7 O* ?( x: _/ J$ k8 v公仔箱論壇1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。5.39.217.76$ b5 h3 c$ A2 l2 m; o6 J
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2.將板栗去除外殼，洗淨。
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L. j: v0 ^ L) ?4 w$ x- P# n p4 ?5.39.217.763.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。/ t! Z# L' p y' y
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4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。5.39.217.769 `5 {# P# c2 d# E. w
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營養提示：公仔箱論壇- |4 q, F3 Q: ^/ D
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
1 {6 s9 I0 {. A; j4 ?# r9 v注意事項之宜忌人群：4 G- I* }1 u9 E6 N; d* w2 U2 x
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。5.39.217.76; l+ b k5 c# P; ^# I6 n
不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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