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[健康資訊] 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老

霜降是秋天的尾聲,霜降節氣的15天一過,就是立冬了。霜降養生的重點,就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動,以便進入冬天的靜養階段;二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
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5 p3 S; V1 Q2 g主題:板栗燉豬蹄
$ u3 H" e/ }( k) Y9 N* m食材:板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
: X5 d" R5 p, i* f6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 |- b/ _- }% D: D0 g  d# S9 n公仔箱論壇1.先將豬蹄用清水浸泡,去掉殘毛,除去蹄甲,刮洗乾淨,切塊。5.39.217.76; ^! X* |: f5 N) \

& {8 ]: ~% O/ p! c! y) w% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將板栗去除外殼,洗淨。5.39.217.76; |3 k2 o# |- C/ ~" J6 o

6 f  J8 |6 v4 ]- r$ j- F6 J, h- j公仔箱論壇3.砂鍋置於火上,加入適量清水,放入豬蹄,煮沸後撈去浮沫。
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) T: Q3 e6 C% m: c. r7 [2 }4.放入板栗、生薑片、蔥段,中火燉2-3小時。
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4 i# w( s; L, S, d9 C9 P$ ptvb now,tvbnow,bttvb5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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板栗性溫、味甘;歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明,板栗中富含的類胡蘿蔔素,具有較好的抗氧化、預防癌症的作用,還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。, ]/ Y0 m0 V! n
注意事項之宜忌人群:公仔箱論壇4 _# M7 F' G3 M& a! z' M
相宜人群:氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。公仔箱論壇. J% S/ r) i/ l: i2 Z1 L! [2 x2 j- T! G
不宜人群:板栗與牛肉不宜同食,以免引起嘔吐;糖尿病患者忌食;嬰幼兒,消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。
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