霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。公仔箱論壇# s) ]; s9 c$ B& K+ r; N3 D4 W
 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
4 ]3 ]; ]# s( ?# V4 `公仔箱論壇主題：板栗燉豬蹄
, C j- c! S$ m公仔箱論壇食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。
: K0 N1 C0 n- l' ?# ]! Z* I做法：公仔箱論壇6 v/ h! L! O$ o, w2 K- M
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。
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2.將板栗去除外殼，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" E, b$ N' F4 [/ I& {1 k
8 L$ W$ z" m: W3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。
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4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。& b* u% m9 t8 n, c, D( P! q5 c
2 Q( \ ^' M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) }1 @, l/ k% Z
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* e; c+ G; u. Z2 ?- c: O- p9 B營養提示：
2 x3 s u4 B% R3 U6 j7 `, X' C公仔箱論壇板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。
- F. O8 Q% t0 i: m7 s- G& U注意事項之宜忌人群：$ c. f0 v8 C8 o! v; \
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
' K4 o2 U) Z7 J4 D9 g7 P2 Ftvb now,tvbnow,bttvb不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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