5.39.217.76* V; ?- H: [6 l s8 K" E4 m
材料
* x' v8 S+ Q# U/ u+ m5 E8 Mtvb now,tvbnow,bttvb500克.....龍躉頭腩
+ N7 _) Z- B7 h* N/ \+ f1包.....硬豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 c; [; o1 w( O
3瓣.....蒜頭碎
- u- b! Q2 ]( S" ~: ytvb now,tvbnow,bttvb20克.....薑，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# f- h) S N: g7 B1 F
20克.....蔥tvb now,tvbnow,bttvb, a9 _6 f6 v9 u4 p& E8 V0 {
20克.....紅辣椒，切半tvb now,tvbnow,bttvb' ?: j5 Y9 u @2 i
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龍躉頭腩醃料
8 {( D3 L& Y- m6 J20克.....粟粉5.39.217.76' w8 F% z! E2 ~% y( M) P2 H* m( P( p
1湯匙.....紹興酒
5 A/ L3 G. q( o% M( z1/2茶.....匙鹽
: f8 J4 ~- g! [& Z, D' ptvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ B i+ X' a( n3 o
# Q; b' o: w- N% \5.39.217.761 w Q) `. U2 V
醬汁材料公仔箱論壇4 x6 F7 f+ ]: D8 ~# @
100毫升.....清雞湯公仔箱論壇/ Y# h( H9 |7 g* S
2湯匙.....蠔油
3 G0 O' f- T. K' D& q; r2湯匙.....豉油
( v- ]! s# J3 a+ _* M" D3 Q( e7 _tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....粟粉
" z- Y8 | K4 M* ?3 ?; X! e/ _0 c1/4茶.....匙鹽
* ]4 x, v; h( a4 S. `$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙糖
9 q; q6 _3 I" V6 M4 S: x- J j: `1/4茶.....匙胡椒粉5.39.217.761 s. @+ M g1 ]9 V
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+ n( G+ U& B+ u4 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
% l( @* V- K2 w) r2 S7 x5.39.217.761. 把薑切片，蒜頭去衣公仔箱論壇, H4 X" ~2 ^1 R7 F+ ^! o" ^
公仔箱論壇, S, B' L F# L- u% }
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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7 L/ g+ W+ y, R) h( J1 E3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: m" `: \, ~0 Z6 N- b1 \
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香5.39.217.769 _- p. H) l" [) r& I1 C
7 O& M' m3 B( k4 I* q1 k1 s5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾5.39.217.76' z" o6 s: F4 s8 h: F. w' I5 J
/ Y+ m9 M! I* m" [/ g( c6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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