- a1 \( k# q( v材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 F4 y# ^$ B1 i7 T8 V) |
500克.....龍躉頭腩
- T, d' p) A& g6 Z; b: I1包.....硬豆腐
( W% I& \' m8 U5.39.217.763瓣.....蒜頭碎
6 t8 K% n) a# M( d9 C$ U1 q) Z20克.....薑，切片" U; M2 f, r# N. T/ E
20克.....蔥
9 J: A# f& o! |8 {. ~tvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅辣椒，切半* [$ G1 X r. P7 G% z
5.39.217.76# M. D8 H. @0 g0 F; _. _
( C1 U5 O6 i5 l5 X, X/ Q6 a6 s公仔箱論壇龍躉頭腩醃料
. V" }) [# A$ k8 O1 o# Y/ R公仔箱論壇20克.....粟粉
# i4 K7 c# h3 G1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒% x( B9 P4 g# t+ U! n
1/2茶.....匙鹽
0 Z$ H$ k& m' X; \+ Y; Z/ u1/4茶.....匙白胡椒粉
' g0 j( Z' Z8 _公仔箱論壇
7 s V, T1 o* m7 b5 G1 u4 ?& I' _$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X4 w5 b# w t2 [5 b8 |tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 |7 r- g( Y0 T
100毫升.....清雞湯
/ Z! y! u7 C/ l8 B* e2湯匙.....蠔油
0 B" }: m9 T2 d9 ?8 `2湯匙.....豉油公仔箱論壇9 Z! I+ {& H3 i4 l+ ^9 R* Q M+ s) {2 B
1茶匙.....粟粉公仔箱論壇2 K3 h) n0 p4 @0 r. I5 c0 r
1/4茶.....匙鹽3 V) |0 F/ s2 ]$ K' `
1/4茶.....匙糖
3 |+ C8 N3 X( H7 J+ ~. Z, i1/4茶.....匙胡椒粉
7 m" g; R( ?7 Z. ]6 a2 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( ], c2 m& R$ C/ C
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做法# a5 b% u) l: a
1. 把薑切片，蒜頭去衣
0 D4 w/ l6 h/ z5 f9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 c5 F4 x" ^
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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! B; }4 R* w9 f3 Y1 A5.39.217.763. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用公仔箱論壇9 C9 Q7 f' U- o- Q% o- [
6 K& M3 F! y& |* u0 ]* ttvb now,tvbnow,bttvb4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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! s) }6 U8 M3 _8 N* G: n1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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3 X, G- |0 n+ i! [5 I8 ltvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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