+ h& [- k$ I: [* e( ]5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- x5 e7 s) R: e
500克.....龍躉頭腩
% U& z$ L! I' u$ t$ _公仔箱論壇1包.....硬豆腐
: k: Z3 a7 N/ H- {6 _) Vtvb now,tvbnow,bttvb3瓣.....蒜頭碎
9 x9 ~8 A& ^. o: A4 ^/ p6 C( w }3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....薑，切片
0 Q& Z, t& S2 i1 M1 e20克.....蔥0 `8 r, r% X2 Q! b
20克.....紅辣椒，切半
7 Q4 D" ]( o- ~( E8 C0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ j) S2 W( f' q1 g
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龍躉頭腩醃料
5 }" U" I5 b# M/ q& c$ M20克.....粟粉! G; u N% c, R% {0 b) y
1湯匙.....紹興酒
9 a9 H. b2 M8 Y* Y, }( z o* o1/2茶.....匙鹽. T, _' J C! M r0 g) D! }+ F6 H
1/4茶.....匙白胡椒粉公仔箱論壇, ~" I/ F6 X' Y1 f" J
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醬汁材料
8 |% k4 f# \( h' _100毫升.....清雞湯
/ O1 H: s% N+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙.....蠔油
: x9 p6 I" R+ K- K1 }$ m2湯匙.....豉油
, r3 f. W' u2 y6 P: @tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....粟粉
2 A* B/ b8 L( h/ \: w& H5.39.217.761/4茶.....匙鹽
% r) D2 ~9 S5 W" ?4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) O9 q7 u' d1 g2 V1 y+ r
1/4茶.....匙胡椒粉
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4 t; \& ~ c' ]5 B7 {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, G; v; a" i, b! z% U! a8 y. t
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1. 把薑切片，蒜頭去衣
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8 ?0 v/ G6 _! y. G! n4 l5 ^; Y; _公仔箱論壇2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
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2 L ]& Q. i5 g, P5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用
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3 W7 |& k9 M; [* ]* a5.39.217.764. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香公仔箱論壇$ I) f$ \4 G% t. w, `3 ^# Q
, q: b. P ^8 a, T8 p7 ^# v5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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( j$ d- i3 `0 }( E6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb$ o- @1 A/ V5 |( H& w8 q1 r% ?% d! s
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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