7 v1 h% z. l/ S' R材料) j4 B5 O& H; `# B1 }8 m
100克.....冬瓜5.39.217.764 b" a, t1 Z8 z K# j
20克.....紅蘿蔔
u8 L% T, K8 I e% j10克.....雲耳
/ `' a5 f3 r) b2 x6 Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2隻.....乾冬菇
* M1 Y6 Q" p) |# _tvb now,tvbnow,bttvb10克.....薑(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: U1 o; R& a! L
1茶匙.....豉油) ?$ n$ P1 L$ j) F- u' _
1/2茶匙.....鹽
9 T" P' p3 }4 k9 h& L1/4茶匙.....胡椒粉公仔箱論壇 Q& c& R5 V' {) e- q
& s3 n: z! s: u2 l v. ?* @6 S5.39.217.76 5.39.217.765 w7 g; h- @! J2 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 P& Z4 A& S% q
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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: B& X7 w/ K/ d8 e( f; Z公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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# \. C- C" r# ?/ ~0 v公仔箱論壇3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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9 ?& H' u( b8 @2 l; i& d( V4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。6 C$ L( ~- z: ~1 _
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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