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[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
7 G+ ~( o# s( ~2 M' ?& R9 @& }* k100克.....冬瓜公仔箱論壇6 F$ x5 u% t" t# [2 T6 u$ `+ u
20克.....紅蘿蔔
1 q: M+ T' m2 M; j1 p2 V7 J7 |' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克.....雲耳tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ ^/ J. m  n2 v, B- Y; D" n
2隻.....乾冬菇& H( y1 Y+ w9 a( W
10克.....薑(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb' w4 J' }' P1 G1 y2 j3 X
1茶匙.....豉油公仔箱論壇7 ]6 I0 Z  Y* T$ {+ _
1/2茶匙.....鹽9 @& x" _( _( V$ P2 @7 p
1/4茶匙.....胡椒粉
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 P' V8 y8 _$ ?7 F& D# ]
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。
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9 P8 y. G. S" V; C( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
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- Z* J& D: g" I! k& w% u  X5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& O+ |& J8 A4 D
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
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