" ~( ]' W. R: G, ?4 }# a5.39.217.76材料5.39.217.76# w% f+ X6 L: t7 ]1 J
100克.....冬瓜
8 _' |7 Q! N' ?. E5 _. r5 v0 `5.39.217.7620克.....紅蘿蔔公仔箱論壇! n/ A. v; r) @. h
10克.....雲耳公仔箱論壇4 Q8 _% l, b; J s; T2 E e
2隻.....乾冬菇5.39.217.76$ ~" b* F# t5 ^+ y0 o
10克.....薑(切絲)
" h1 E/ z. _, d0 B5 j$ ^( U1茶匙.....豉油公仔箱論壇1 P5 _$ l) e a1 U' B3 ^
1/2茶匙.....鹽
5 H' o6 m, k0 q1 c G5.39.217.761/4茶匙.....胡椒粉公仔箱論壇% v8 F/ b0 F' V: H! I% c
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$ w/ ?( r! [* _( o9 J9 U; `tvb now,tvbnow,bttvb做法
- G; _, ~- C1 ~) G公仔箱論壇1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。1 E! z; e7 l1 h" |
公仔箱論壇. U' [# b# Z: L+ P3 D
2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。tvb now,tvbnow,bttvb" v1 M7 S$ L" H1 q# x' V. _2 n6 p: v
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！ tvb now,tvbnow,bttvb$ s c4 K+ D( _+ p- R j
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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