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[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
1 b( _5 }! p& B3 x2 y100克.....冬瓜
6 X' i2 q6 d7 B8 q% x& Z20克.....紅蘿蔔公仔箱論壇! d# ~1 j% F( l/ h! Q8 X. Y
10克.....雲耳5 ~+ [9 U, Z5 M0 x
2隻.....乾冬菇
, A6 o0 N* o( \3 M9 Y! Otvb now,tvbnow,bttvb10克.....薑(切絲)
9 {+ U+ K. }& Btvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....豉油5.39.217.76, b$ g1 j) r' N" I7 m. k* n' |7 {! |
1/2茶匙.....鹽
  a, V" X# s7 G) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙.....胡椒粉
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. V6 L' G" T: J2 J: S* v8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。( Q6 {& I- \9 T7 c

( N( h/ [+ a# e* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。$ `" o' j) Z% U9 X" H4 _
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
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: e! Y4 h1 e8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
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