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100克.....冬瓜
# z# t1 |- H2 t1 m5 U( K: G5.39.217.7620克.....紅蘿蔔
( b, \0 m+ P6 s/ E) U公仔箱論壇10克.....雲耳
" D2 M! [ Q& \ v% w. f/ h; n& a! p3 O公仔箱論壇2隻.....乾冬菇公仔箱論壇1 r4 n9 D2 S& C8 m. _
10克.....薑(切絲)公仔箱論壇" }- ]- O! V0 w, ~$ J) g+ A; X9 Y
1茶匙.....豉油, y: I( I1 z) h# R8 d& b
1/2茶匙.....鹽tvb now,tvbnow,bttvb( s Y) i$ g1 {% h7 s
1/4茶匙.....胡椒粉
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做法9 x2 p" d: q9 D& D" R$ E2 n
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 K, _9 I% l q
Y$ u- E r" C& P公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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# k3 w% a+ p. u% t$ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。公仔箱論壇. K* Z: F& ^; D$ N0 u
- G4 ? i' X7 T; Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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