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[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
' b5 T. C9 T" t7 m, s/ E三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb% s. Q3 ]* Y" o. W( n. ~
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 \# D9 h6 N8 l  l$ f- G6 d) i3 d
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb& f: w" C* t& x' q9 w8 H

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做法:         5.39.217.768 P3 F7 Q; |" U5 B
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻,醃片刻。
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% u4 i; d( V  y8 n* q" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每件魚沾上生粉,放下油鑊以中火煎至兩面金黃色,取出。
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3.再放回油鑊煎一會,取出。
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; k1 w6 Y' o6 a0 j- J+ D! G公仔箱論壇4.燒1湯匙油,爆香配料,魚件回鑊兜炒,撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。
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