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三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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調味: ' L: y1 {- `, G
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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做法:
. M& E- J, A8 ^! B. Etvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) m! \2 G1 F9 k5 c/ k' A9 n6 X M6 c
7 K' q K) j# ~, H, _tvb now,tvbnow,bttvb2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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+ o0 Y" v, [5 F- g: D6 K: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.再放回油鑊煎一會，取出。公仔箱論壇- T9 T A' X) x5 l, a9 e
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |
發表於 2015-10-21 04:57 AM
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發表於 2015-10-28 11:00 PM
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