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[中式食譜] 柿餅燜排骨

材料:        
/ m( m0 a+ g% w8 Z  B, ?( m* b8 j瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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2 B9 l9 w) ]3 K5 J* r/ F5.39.217.76調味:
8 @: a: d# W. N( Y鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料: 鹽、生粉、胡椒粉1 n, a! O3 M. j% w3 R7 k0 v* ?0 m

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2 U; Z$ Y! n, |0 ntvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 Y, b, b  H& K0 @
1.排骨斬件,汆水抹乾,用醃料醃15分鐘備用。1 X( E$ s3 q5 n& z2 \- s7 L1 J) J
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2.用橄欖油爆香排骨,加入鼠尾草葉略炒。
' B1 u. p0 ?# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P! {+ v! ~& C  X公仔箱論壇3.下翠玉瓜片炒勻,注入上湯及清水,放入柿餅,以中火燜煮12分鐘,用陳醋調味即成。
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